超高效液相色谱——三重四级杆质谱测定乳与乳制品中氯霉素的残留 study on uplc-ms-ms determination of chloramphenicol residues in milk and dairy.pdfVIP

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2017-11-22 发布于上海
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超高效液相色谱——三重四级杆质谱测定乳与乳制品中氯霉素的残留 study on uplc-ms-ms determination of chloramphenicol residues in milk and dairy.pdf

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超高效液相色谱——三重四级杆质谱测定乳与乳制品中氯霉素的残留 study on uplc-ms-ms determination of chloramphenicol residues in milk and dairy

www．chifladairy-net 中国乳品工业 63．com zgrpgy@1 超高效液相色谱三重四级杆质谱测定乳与乳制品中氯霉素的残留巩军1，褚中秋t，羹金斗-，周红z (1．农业部乳品质量监督检验测试中心，哈尔滨150090；2．国家乳制品质量监督检验中心，哈尔滨150086) 摘要：建立了乳与乳制品中氯霉素残留的超高效液相色谱——三重四级杆测定方法。该方法采用电喷雾电离源、多重反应监测负离子模式，可对氯霉素残留进行定性和定量测定。该方法的检出限为牛奶0．05斗∥kg，乳粉为0．1“g／kg，线性范围在0．4^00．0p∥L内的回分析时间短等优点．可以满足乳与乳制品中氯霉素残留的测定。关键词：超高效液质联用仪：氯霉素；残留中图分类号：Ts252．7 文献标识码：A 文章编号：1001—2230(2012)07—0050—03 inmilk onUPLC—MS—MSdetemlina垃onof residues Study clllorampheIlicol and dairy GoNG Junl，cHuzhong—qiul，JIANGJin—doul，zHouHon乎 of and 1 center，Harbin50090，Cllina；2．Na石onal (1．MimstryAgricllltureD抽7QualitySupervisionTesting DairyQual一 and icy InSpecdoncenter，Harbin150086，chjna) supervision Abstract：T11is residuesiIlIIl：．dkaIld detenniIlationofdlemedlod．Themethoduseselec∞o— snldyof‘cllloramphellicol da埘UPLC—MS—MS iIl reacdon in ionmodeof residues and detecdon spr：ayioIlizadon，mul印1errloIlitoringnegaciVe c11loramphellicolqualitadvequandta6ve．The lirllitoftlleme山odmilk as widlifltheliIlear oft11e was 0．05斗g／kg，powder0．1斗g／kg，0．4～30．O，斗g／L range regressionequadony=798．97+ is nte74．5％to standarddeviationof4．6％to10．3％．Themethod aIld 1874．56x，，=0．9993，therecovery 95．7％，relative sirllple meet山emdka11d of residues． saⅡlplehandliIlg，bigllsensidvity，ShortanalysiS曲e，etc．，to dairyproduc岱一Dete瑚i11adonchloraI