超声波辅助提取枇杷叶中的熊果酸的工艺研究 study on the ultrasonic-assisted extraction technology of ursolic acid from loquat leaf.pdfVIP

《开发与研究!》 《江苏调味副食品》2010年第27卷第2期(总第122期) 文章编号：1006—848l(2010)02—0006一04 超声波辅助提取枇杷叶中的熊果酸的工艺研究 陶亮亮，刘柯彤，马雄，刘军海 (陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中723001) 摘要：为了充分利用枇杷中的熊果酸，以枇杷叶为原料，以熊果酸提取率为指标，采用超声波辅助提取了批 杷叶中的熊果酸。分别研究了乙醇浓度、料液比、超声波时间和超声波温度对熊果酸提取的影响，通过正交实 验优化了提取工艺。结果表明，熊果酸提取的最佳工艺务件是：乙醇浓度为85％、料液比为l：12、超声波时问 为25min、超声波温度为45℃。在最佳条件下。熊果酸提取率可述1．13l％。 关键词：批把叶；超声波；熊果酸；提取工艺 中圈分类号：1＆02．1 文献标识码：B the ursolicf而m on ultr嬲oIlic一嬲sistedext髓ction acid leaf Study t∞hnolo韶of loquat 弘D讹增一Z如昭，ⅡU‰一舂。愕，蝴‰ng，ⅡU血n一地i ofChemical＆Envi㈣ent (Couege scien∞，Sh删lxi Univ∞畸0flkhnolo盯，酗伽g，Sh拍Ilxi，723001) ordertomakealhUu鸵of lllt瑚啪ic—a豁isted麟tmctionw酗u$edtoex的ct岫lic Ab曲嗡ct：IIl urs0_Iic扯id。tlle 北id leaf，witll l朗v∞鹪r洲materiak蚰dtlIe既tracti明rateofu璐ohc∞id鹪tlIeindicalor．The f÷啪loquat 10quat ofalcohol llltrjl踟旧ic d耗cts concentration，solid—lo—liquid阳tio，IIl纽l∞nic’瞪velime，and wa耽tempe咖re∞tlle ursolicacid明【tracti伽wefe e赋豫ction investig砷edr∞pecti、陀ly．The pmce鹪w褐。嘶mi抚d出roughmtIlogona王test．The concentrationofsolidto final麟ul协poi呲叫t c彻diti邮∞follows：alcohol85％，mtio liquidl：12，llltm· tlle叩timum ∞Ilicwavetime25 wave exn凇ti∞mteof circu脚tanc∞，the lIlin，明d讪姐soIlictemperatL啦45℃．Underthe叩timal acidc虮be u咖lic up幻1．131％． №rWords：Ioquatleaf；ul仃a_80nicwave；咖湖icacid；exh批ti叫tech舯lo黟 熊果酸(UrsoIicAcid，UA)，又名乌索酸、乌苏 U 日lJ舌 酸，属a一香树脂醇型五环三萜类化合物。纯净