啤酒碳足迹及计算案例 beer carbon footprint and a case study.pdfVIP

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2017-11-16 发布于上海
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啤酒碳足迹及计算案例 beer carbon footprint and a case study.pdf

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啤酒碳足迹及计算案例 beer carbon footprint and a case study

}‘，J，一新型巴氏杀菌监潮仪 0 64”…1 螂2器篙…01366；84m6013㈣1 6．3624646Ⅲ906 E_atl r十chma∞m ng@eb 琏月颐贝隆讣n】·P圊§fLJ￥颐贝隆电子科技(北京)有限公司【摘要】啤酒生产周期长、能耗高，对啤酒开展碳足迹研究十分必要。本文采用生命周期评价(Life Cycle 啤酒生产从原料、包装物、工厂生产等各个环节的碳足迹、相关碳排放因子及管理进行了综述和比较。旨在为国内啤酒碳足迹计算模型的建立奠定基础，确定节能减“碳”关键控制点，促进国内啤酒厂的可持续发展。【关键词】碳足迹啤酒碳排放因子生命周期评价 [中图分类号】TS262．5 BeerCarbon andaCase Footprint Study Jun—huil KunlLuJian2 YangJing-jin91一ZhongZhang 1 l00005 C^inaResourcesSnowBreweries 2School 14122 ofBiotechnologv，JiangnanUniversiO2 to Abstract：Duetothe andintensive hasbeencritical productioncycle energyconsumption，it long outbeercarbon researchtofacetheriskand toLife Assessment carry footprint challenge．AccordingCycle ofbeer aboutraw (LCA)method，carbonfootprint productionconcerning andother withourworkon80psnowdraftbeerfrom operation steps，combined Shenyangbrewery，was reviewedand relatedcarbonemissionfactorsand werealsodiscussed -_，◆◆—卜◆▲-_产 compared，whereby management forthe o