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仓储技术 夏季利用空调控温储存大豆试验 ·27· 夏季利用空调控温储存大豆试验’ 张卫国 (中央储备粮临沂直属库临沭分库276713) 摘要夏季通过空调进行仓内控温、控湿，可以避免由于仓温升高造成整个上层粮食的 水分升高，使仓内空气处在一个相对较低的温度、湿度环境中，有利于粮食的保管和保持粮食 品质。 关键词 空调控温吸湿平衡粮食水分粮堆微气流 我库地处山东东南部，属于中温干燥储粮区，该 2．2对1号仓的窗户也用5锄厚的塑料泡沫板封 区域的显著特点是冬季寒冷干燥、夏季高温多雨。 堵，再用粮膜密封。 大豆的主要储藏特点是吸湿性强、耐高温能力差，为 2．3每三天测一次粮温、仓温，如果发现3号仓仓 解决这一难题，对我库的3号大豆仓安装了空调，试 温超过26℃，则开启空调进行制冷抽湿。 验效果良好。 2．4试验过程 1试验材料 在8月上旬，对3号仓进行检查，发现仓内有蛾 类活动，经检查发现整仓除有少量蛾类害虫及其幼 1．1供试仓房 虫外，没有其他害虫，决定在3号仓内用布条蘸D兮 试验仓3号仓和对照仓1号仓均为2000年建 高大平房仓，仓内石膏板吊顶，仓墙山头安装两台功 率1．1kW的轴流风机，使用GV一2001粮情测控 仓内粮面上方，密闭3d。开仓后发现蛾类害虫及其 系统。 幼虫基本熏杀完全。 1．2供试粮食 对照仓1号仓，在7月中旬进仓检查时发现，粮 试验仓3号仓所存为黑龙江产2008年大豆，属面四周及其表面生虫，主要虫种为玉米象，密度为 于跨省移库粮食，2009年5月20日入库完毕，入库 5头／kg，于7月16日用12kg纯度为56％的磷化 原始平均粮温为17．7℃，平均水分为12．2％，等级 铝进行粮面施药，自然潮解，密闭时间20d，8月6 为三等。 日开窗散气。 对照仓1号仓所存同为黑龙江产2008年大豆， 进入9月后，仓外大气的温湿度均小于仓温、仓 属于跨省移库粮食，2009年5月入库，6月初平均 湿。为降低保管费用，减少能耗，于是决定不再开启 粮温为18．O℃，粮食平均水分为11．8％，等级为三 空调，改用自然通风。 等。 经统计，整个夏季我们共开启空调680h，每台 2试验方法与过程 空调的制冷功率为1．274kW。 3试验结果 P型挂式空 2．1在3号仓两个窗户处安装两台2 调。所有窗户均用5咖厚的塑料泡沫板封堵，再用 3．1试验期间外温及两仓的仓温、仓湿、粮温情况 粮膜密封。 见表1～表2。 -收稿日期：2010—02一lO 通讯地址：山东省牡沭善沭河天桥收费处东 万方数据 ·28· 粮油仓储科技通讯2010(3) 仓储技术 裹1 3