苜蓿草粉比例对豁鹅蛋黄氨基酸含量的影响.PDFVIP

畜牧兽医 饲料兽药 苜蓿草粉比例 对豁鹅蛋黄氨基酸含量的影响 刘玉英’，孙亚波’，边 革’，刘胜华’，高 月 ，孙宝成’ (1．辽宁省畜牧科学研究院，辽宁 辽阳 111000； 2．辽宁绒山羊原种场有限公司，辽宁 盖州 115200) 中图分类号 S816．32 文献标识码 A 文章编号 1672—9692(2011)09—0042—04 摘【要】本试验采用3×3因子设计，将 日粮苜蓿草粉比例设为10％、20％、30％E-个水平、蛋白质 设为15．8’3％、14．01％、12．74％~-个水平。选用180只12月龄健康产蛋豁鹅，随机分为9组 ，每组20 只，试验期20d。研究 日粮苜蓿草粉比例和蛋 白水平及二者交互作用对豁眼鹅蛋黄氨基酸含量的 影响。结果表明，苜蓿草粉 比例对蛋黄氨基酸水平无显著影响，而 日粮蛋白质水平增加使蛋黄氨 基酸水平呈增加趋势，并且对苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸和赖氨酸有显著影响(P 0．O5)。 关【键词】苜蓿草粉 ；豁鹅；氨基酸 豁眼鹅是辽宁省优秀的蛋鹅品种，年产蛋量 试期20d。 达 120枚，平均每枚蛋重118g，同时耐粗饲 ， 表 1 试验设计 对苜蓿草喜食性强，消化率利用率也较高。在当 前饲料价格不断上涨的背景下，利用苜蓿草饲喂 豁鹅可以节省饲粮成本。优质的苜蓿草蛋白质含 量可达20％以上，氨基酸比例均衡，必需氨基酸 含量高；同时含有多种微量元素 本试验通过 曰 粮中添加不同比例的苜蓿草粉研究其对豁鹅蛋黄 试验 日粮 由玉米、豆饼 、麸皮、米糠 (粗稻 氨基酸含量的影响。 糠)、磷酸氢钙、石粉、食盐、矿物质添加剂和 1 材料方法 · 苜蓿草粉组成，其中苜蓿干草粉来 自辽宁省畜牧 1．1 试验动物及饲养管理 从辽宁省豁鹅保种 草业工程 中心人工草地的第一年初花期苜蓿干 场选择 180只、体重相近、产蛋率相近的l2月龄 草，苜蓿草品种名称为金皇后，使用前经过人工 健康豁鹅为试验对象。将每20只分为一组，共9 粉碎为直径 1cm左右的草粉，试验 日粮及营养 组，另外每组放入4只公鹅作为配种之用 ，不作 水平见表2。 为研究对象 。参试鹅采用平养方式，自由采食， 1．3 样品采集及试验指标测定 在正试期 内， 自由饮水，每天在早8：30和晚 15：30进行2次饲 每天测定采食量，在第3、7、lO、14天采集全 喂和2次收蛋。 部鹅蛋，放入4℃条件下的冰箱冷藏保存。鹅蛋 1．2 试验设计及 日粮 本试验采用3x3因子设 蛋黄样品的制备采用冻干机在一40℃条件下冻干 计，设有 10％、20％、30％三个苜蓿添加水平和 72h制得，蛋黄氨基酸含量测定由中国农业大 15．83％、l4．01％、l2．74％三个 日粮蛋 白质水