《包装工艺与设备》说课.ppt

热烈欢迎教育部评估专家组专家、领导莅临我院检查指导工作 包装印刷系包装技术与设计专业《包装工艺与设备》课程说课汇报 目 录 课程定位——适岗就业 课程定位——岗位知识技能要求 课程定位——课程体系中作用 课程定位——培养目标 课程设计 课程设计 课程设计 教学内容——内容选取 教学内容——项目内容 教学内容——实践内容 教学内容——教材处理 教学方法 教学方法 教学方法 教学方法 教学方法 教学方法——案例 教学方法——案例 教学方法——案例 教学方法——案例 教学方法——案例 课程考核 课程考核 教学效果 努力方向 加强课程为专业考证的辅佐作用，加强专业知识群的融合。 汇报完毕，请各位专家、领导多多指正！谢谢！ * 中山火炬职业技术学院 ZHONGSHAN TORCH POLYTECHNIC * 中山火炬职业技术学院 ZHONGSHAN TORCH POLYTECHNIC 课 程 设 计 教 学 方 法 教 学 内 容 课 程 定 位 1 2 4 3 课 程 考 核 5 包装生产企业 包装使用企业 第三方包装公司 包装技术与设计 包装工艺技术人员 包装生产人员 包装质量检测人员 纸包装结构设计人员 塑料容器造型设计 包装装潢设计人员 知识要求 技能要求 包装策划能力 掌握软包装工艺与设计基础 掌握包装测试的基本方法 掌握结构设计的基本理论和方法 掌握PS、CDR、CAD、PRO/E等软件 包装生产能力 包装测试能力 包装结构设计能力 包装装潢设计能力 包装管理能力 学会合理选择包装方法、材料和设备 掌握包装工艺学、包装材料学等理论知识 包装工艺 与设备 纸材 塑料 其他 包装工艺与设备 包装管理 综合实训 顶岗实习 印前处理技术 包装材料及测试 印刷印品检测 本课程是“一条线”，将包装专业零散的各个 知识点串起来，使其形成一个比较系统的包装体 系；结合后期课程和实训，组成系统的知识群。 实用型 技术人才 应知 应会 素质 1、通过观察实际生产，熟悉包装生产工艺过程及使用 设备的性能，具备参与生产的能力 2、通过具体的工作项目，及对项目的分析和讨论,培养学生制定包装工艺过程能力和分析、综合的思维能力 1、通过分析、解决问题，使学生树立良好的思维水平 2、通过不断的测试改进，培养学生实事求是的科学态度 3、在分组活动中,使学生学会相互协作 课程培养目标来源于专业培养目标，同时为专业培养目标服务 根据市场调研结果，企业和岗位知识能力要求，制定本课程培养目标 1、知道包装机械、包装工艺的概念和内涵，以及分类 2、了解设备的工作原理以及工艺过程 3、熟悉通用包装工艺的流程 4、了解专用包装工艺的技术及设备 设计理念 根据项目内容 整合教材，增加拓展项目，举一反三，培养学生技能 以市场为需求，以企业为依托，组织项目 根据生产过程模拟，体现“教学做”一体，“理训”一体 课时安排 开设学期 内容来源 80课时，理论课时56，实践课时24 包装生产企业项目 包装使用企业项目（含包装防护项目） 第三学期（专业核心课阶段） 课程整合 教学设计 以企业工作过程为依据，设计教学过程 《包装工艺学》 《包装机械》 《包装工艺与设备》 内包装 根据包装生产企业和包装使用企业生产情况，确定教学项目 牙膏盒生产工艺及设备 纸箱生产工艺及设备 酱油包装工艺及设备 茶叶包装防护工艺及设备 外包装 通用包装 专用包装 项目递进： 生产包装——使用包装——特殊防护工艺 4 机动 28（8） 荔枝的阻热防护包装、精密五金的防潮防护包装 会制定茶叶等食品的包装工艺规程 真空包装、充气包装等相关的防护包装工艺及设备知识 茶叶包装防护工艺及设备 16（6） 啤酒包装工艺及设备 干燥机包装工艺及设备 能够简单判定质量故障并能解决生产问题 掌握灌装、封口、贴标等工艺流程以及所涉及设备 酱油包装工艺及设备 12（2） 青岛啤酒包装彩箱生产工艺及设备 具备纸箱生产能力以及熟悉生产设备的原理、运作 纸板、纸箱生产、加工成型工艺过程及设备 纸箱生产工艺及设备 20（8） 巧克力盒、酒盒生产工艺及设备 能够参与生产，解决简单的生产问题 纸盒的设计、印刷、成型等工艺过程及所用设备原理 牙膏盒生产工艺及设备 参考 学时 拓展项目 技能 知识 项目 6 校内实训室 热收缩防护、贴体 项目四 4 校内实训室 真空包装、气调包装工艺 2 校内实训室 封口实验 项目三 4 校内实训室 颗粒、枕式包装工艺 24 合计 4 校外实训基地 瓦楞纸箱加工工艺及设备了解 项目二 2 校内实训基地 模切工序生产执行 2 校内实训基地 印刷工艺生产执行 项目一 实践场所