我国罗非鱼池塘养殖模式的经济效益分析.pdf

中国渔业经济 2014年第 1期 第32卷 我国罗非鱼池塘养殖模式的经济效益分析 袁 媛，袁永明，代云云，龚赞狲 (中国水产科学研究院淡水渔业研究中心 ／国家罗非鱼产业技术研发 中心 ／农业部淡水渔业和种 质资源利用重点实验室，江苏 无锡 214081) 摘 要 ：采用成本效益分析法和盈亏平衡点对罗非鱼池塘单养、混养和综合养殖三种养殖模式的生产 成本及经济效益进行了分析。结果表明，三种养殖模式中生产成本最高的是罗非鱼单养模式 ，其次为混养 模式和综合养殖模式 ；经济效益最高的是罗非鱼综合养殖模式，其次为混养模式和单养模式。 关键词 ：罗非鱼；单养 ；混养 ；综合养殖；经济效益 中图分类号 ：F326．407 文献标识码 ：A 文章编号 ：1009一(2014)01—0157—06 罗非鱼被誉为 “21世纪中国献给世界的鱼”，是世界水产业重点科研培养的养殖鱼类。我国 是世界上最大的罗非鱼养殖生产、出口和消费国家…，罗非鱼养殖主要集 中在广东省、海南省、 广西壮族 自治区、福建省和云南省等5个省 (区)，养殖方式主要有池塘养殖、网箱养殖、流水 养殖、沿海滩涂半咸水及海水养殖和稻田养殖 ，其中池塘养殖方式 占的比例最大 。2013年， 五省区的罗非鱼成鱼养殖面积估算为227万亩 ，其中池塘 占84％，水库 占7％，网箱1．3万立方米。 池塘成鱼养殖主要有单养 、混养与综合养殖3种模式 。本研究采用主产区的池塘养殖实地调研 数据，重点分析了广东省罗非鱼不同池塘养殖模式的生产成本及经济表现，以期为提高罗非鱼 养殖的经济效益提供借鉴。 一 、 生产成本分析 罗非鱼养殖的成本分为固定成本与可变成本，其中固定成本包括塘租、固定设备折旧费 ， 可变成本包括苗种费、饲料费、渔药费、水 电费、人工费、燃料费、捕捞费和水面费及其他费 用。2013年 ，罗非鱼全程投料单养模式下成鱼的生产成本约为8．64~ ／kg；全程投料混养模式下 成鱼的乍产成本约为8．09元 ／kg；采取半投料方式罗非鱼禽畜混养模式下成鱼的生产成本约为 7．0()元 ／kg。受国内市场经济环境的影响，罗非鱼养殖的饲料费、人_T费、水面费均有不同幅度 上涨 ，2013年罗非鱼的生产成本相应上涨。 (一 )单养模式 罗非鱼池塘单养模式主要分布在我国南方罗非鱼五个主产省区。不同省区的经济发展水平 收稿 日期：2014—01—10 作者简介：袁媛(1986一)，女，汉族，祖籍山东，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究实习员，硕士， 研究方向：渔业经济与渔业信息技术，E—mail：yuany@ffrc．cn，通信地址：江苏省无锡市滨湖区山 水东路 9号一；袁永明f1961一)，男，汉族 ，祖籍江苏 ，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心研究 员，本科 ，研究方向：渔业经济与信息技术 ，E—mail：yuan@ffrc．cn。代云云，龚赞狲均为淡水渔业 研究中心科研人员。 论文说明：本文南现代农业产业技术体系建设专项 “国家罗非鱼产业技术体系”(CARS一49)资助 ，感谢本文匿 名审稿人的宝贵建议 ，文责作者 自负。 157 袁媛 等：我国罗非鱼池塘养殖模式的经济效益分析 不同，罗非鱼的养殖和管理水平不同，不同省区的单养罗非鱼生产成本存在差异。通过实地调 研 ，整理五省区 表 1 池塘单养模式下的罗非鱼养殖成本收益表 的罗 非 鱼 池塘 广东省 (茂名市) 『广西壮族自治区 I福建省 l云南省 l海南省 基本数据 单养生产成本 ， 养殖周期(f1) 6-9 5 6~8 8 6 得 出2013年 主 饲料投入量 (kg) 1500