基于RFID与二维码技术的畜产品可追溯系统设计.doc

Computer Knowledge and Technology 电脑知识与技术 第 6 卷第 19 期 (2010 年 7 月) E-mail:  HYPERLINK mailto:kfyj@ kfyj@  HYPERLINK /  Tel:+86-551-5690963 5690964 ISSN 1009-3044 Computer Knowledge and Technology 电脑知识与技术 Vol.6,No.19, July 2010, pp.5342-5345 基于 RFID 与二维码技术的畜产品可追溯系统设计 边吉荣 1，曾建华 2 （1.宁夏大学 物理电气信息学院，宁夏 银川 750021；2.宁夏电通实业发展有限公司，宁夏 银川 750004） 摘要：近年来，国内外各种重大畜禽产品安全事件频繁发生，而运用监控、预警等技术在食品生产、流通等关键环节上进行的质量监 控是有效保障食品质量安全的重要手段。文章介绍了射频识别技术与二维码技术，提出了一种基于 RFID 射频技术与二维码技术的 畜产品可追溯系统的解决方案，并给出了具体的系统设计方案。 该系统不仅为消费者提供详细的畜产品来源信息，而且为实现肉品 预警和追溯提供了可能。 关键词：可追溯系统；RFID 电子标签；射频识别；二维码 中图分类号：TP311 文献标识码：A 文章编号：1009-3044(2010)19-5342-04 Design of Traceability System for the Food Animal Based on RFID and Two-Dimensional Bar Code Technique BIAN Ji-rong1, ZENG Jian-hua2 (1.College of Physics Electrical Information, Ningxia University, Yinchuan 750021, China; 2.Ningxia DianTong Industries Co Ltd, Yinchuan 750004, China) Abstract: In recent years food animal safty frequently occurred at home and abroad , and the quality monitoring on key links of food pro- duction with the techniques of surveillance, early warning etc are validated key tools in guaranteeing the securities of food quality.This pa- per recommends the technology of RFID and Two -Dimensional bar code, a design of traceability system for the food animal based on RFID and Two-Dimensional bar code technology are put forward ,a concrete design scheme is put forward. The system based on RFID not only provides the details about the food animal for the consumers ,but also make it possible to early warn and trace back to the food animal. Key words: traceability system; RFID tag; radio frequency identification; two-dimensional bar code 近年来，国内外各种重大畜禽产品安全事件频繁发生。 疯牛病、口蹄疫、猪流感、禽流感等各种食品安全事故和隐患呈迅速扩展 和蔓延之势。 为了保障消费者健康，国际标准化组织(ISO)、欧盟委员会、食品标准委员会等组织相继提出了食品安全的“可追溯性” 概念。 食品安全追溯制就是对食品生产、流通过程中各关键环节的信息加以有效管理，通过对这种信息的监控管理，来实现预警和 追溯，预防和减少问题的出现，一旦出现问题即可以迅速追溯至源头[1]。 澳大利亚“全国牲畜识别计划”(NLIS)利用 RFID 电子标签取代传统的尾签来改善追查性，使澳大利亚的肉类市场符合国际惯 例。 识别系