伊藤洋华堂：如何做到单店年销售额5.76亿元？.docVIP

伊藤洋华堂：如何做到单店年销售额5.76亿元？ 在电商冲击的今天，中国的零售企业过的还好吗？据易观网了解，伊藤洋华堂在中国的单店年销售额为5.76亿元，远超大卖场形式的沃尔玛和家乐福的单店销售额（数据显示，分别是1.47亿和2.08亿），也超过百货业态的王府井和银泰（数据显示，分别是7.71亿和5.44亿）。如果只算其在成都的五家门店，其销售额总额达到11.4亿元。而。外资零售企业伊藤洋华堂是怎么做到的？ 　　答案是，基于用户体验的微创新： 　　1、在细节的地方超越用户期待。比如，伊藤洋华堂也是成都第一个购买天气预报的零售公司，管理层规定每家店铺都必须根据第二天的天气情况调整陈列商品。这意味着如果预报下雨，卖场会摆出雨伞和雨靴，如果第二天温度升高，雪柜里的冰激凌便会有所增加。 　　2、生鲜为王。在伊藤的食品超市，从别处很难买到的差异化商品占到了30%的比重，而这些产品几乎都在鲜食品类中。商品部的员工会从全球范围内寻找风靡的食品，也会从供应商处获取情报，了解世界各地最新的流行产品。 　　3、洞察用户痛点。17年前，他们为了了解中国消费者的需求，他们打开过市民家的冰箱和柜子，甚至翻看过市民的垃圾，如今伊藤则有了更直接的方法，“我们会直接问，他们到底对伊藤还有什么不#8202;满。” 　　一切以用户为中心，其他纷至沓来。 　　午饭时间前，伊藤洋华堂成都双楠店五楼美食层，一位巡