大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸转移酶系统-色氨酸的影响.PDFVIP

生 物 工 程 学 报 吴涛 等/大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸转移酶系统改造对产L-色氨酸的影响 1877 Chinese Journal of Biotechnology /cjbcn November 25, 2017, 33(11): 1877−1882 DOI: 10.13345/j.cjb.160460 ©2017 Chin J Biotech, All rights reserved ·生物育种与工艺优化· 大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸转移酶系统改造 对产L-色氨酸的影响 吴涛，赵津津，毛贤军 梅花生物科技集团股份有限公司 廊坊梅花生物技术开发有限公司，河北 廊坊 065001 吴涛，赵津津，毛贤军. 大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸转移酶系统改造对产L-色氨酸的影响. 生物工程学报, 2017, 33(11): 1877–1882. Wu T, Zhao JJ, Mao XJ. Effect of PTS modifications on L-tryptophan production in Escherichia coli . Chin J Biotech, 2017, 33(11): 1877–1882. 摘 要: L- 色氨酸是芳香族氨基酸的一种，被广泛应用于医药、食品和饲料等领域。大肠杆菌磷酸烯醇式丙酮 酸-糖磷酸转移酶系统 (PTS 系统) 在葡萄糖转运和磷酸化过程中起重要作用，是糖代谢基因表达调控的核心。 利用Red 同源重组系统，构建包含两类典型PTS 系统突变 (ptsHIcrr - + - glf-glk 和ptsG ) 的L- 色氨酸生产菌，并 对相关菌株进行补料分批发酵研究。结果表明，不同类型 PTS 系统突变对菌体生长、L- 色氨酸产量、糖酸转 化率及副产物生成均有较大影响。与出发菌相比，ptsHIcrr - glf-glk+ 突变株最高OD600 达到 125，提高47.0% ， 产酸 38.5 g/L ，提高25.9% ，糖酸转化率 16.7%，提高26.5% ，乙酸生成略有增加；ptsG - 突变株最高OD600 达 到 100，提高17.6%，产酸33.4 g/L ，提高9.4% ，糖酸转化率15.5%，提高17.4%，乙酸生成略有减少。对葡 萄糖转运系统的进一步研究将为大肠杆菌合成L- 色氨酸效率的提升提供帮助。 关键词: 大肠杆菌，L- 色氨酸，PTS 系统，补料分批发酵 Effect of PTS modifications on L-tryptophan production in Escherichia coli Tao Wu, Jinjin Zhao, and Xianjun Mao Meihua Biotech (Langfang) Co., Ltd ., Meihua Holdings Group, Langfang 065001, Hebei, China Abstract: L-tryptophan, one of the aromatic amino acids, is widely used in the fields of medicine, food and feed additives. The phosphoenolpyruvate-carbohydrate phosphotransferase system (PTS) plays an important r