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第十讲:见素抱朴,虚静淡和——中国古代的养生文化
. 其三,是生活习惯,他坚持顺乎自然,不伤害身体,冬天注意保暖,夏季时常纳凉,顺应四时节气,使身体舒适安康,重视劳逸结合,用脑切忌过度,衣着求适不求华髦,男女生活饮食合理调节,并说:“凡此之类,譬犹之水,用之过当反为害也。” . 其四,是注重饮食健康养生之道。彭祖作为第一个养生家同时也是一位厨艺高超的厨师,很好的将养生和饮食结合起来。这点从彭祖使用员木果籽(茶籽)烹调的野鸡汤为尧帝调养虚弱的身体可以反应出来,《彭祖养道》上曾记载:“帝食,天养员木果籽”。员木果籽(茶籽)为我国特有的物种,本身就富含多种营养物质,延缓衰老。通过彭祖为尧帝饮食的精心打理,尧帝在位七十年,终于118岁仙寿。所以饮食健康也成为一方面,使其延年益寿的一大因素。 徐州和彭祖 徐州系中国历史名城文化之一,彭祖的事迹、遗迹甚多,城中4.6米高的彭祖塑像,白发银须、神采奕奕。还有彭祖祠、彭祖庙、彭祖、彭婆墓和彭祖井等遗迹。徐州作为历史文化名城,历代都是中原地区政治、经济、文化中心,与彭祖的经营,功不可没。历史上对于彭祖事迹的传说甚多,其中众所周知的是长寿,赢得八百长寿之声誉。后世之人都把彭祖作为幸福长寿的象征。 彭祖与寿石 彭祖寿石高16米,宽8米,重约400吨,来自徐州铜山东南油山。传说彭祖曾到油山采药,并在此石练功,汲取日月之精华,领悟长寿之秘诀,以800岁高龄成为世界上最长寿老人,而此石从北面观之,状如一位老人,其形酷似彭祖,正拱手西拜,虔诚而慈祥,稳健而精神,故以彭祖寿石命名之,而从南面细看,则沟壑蜿蜒,如巨龙长啸,灵气逼人. 彭祖和茶油 彭祖的养生之道中有一点是非常重要的,那就是健康饮食。彭祖作为史载的第一位养生大家对于食物也 徐州彭祖稚羹十分讲究。彭祖根据自己的养生之道为尧帝调养身体所制的野鸡汤中放入小小的员木果籽,也就是通常我们说的茶籽。《彭祖养道》上曾记载:“帝食,天养员木果籽”。这也是我国有史记载最早的使用茶籽的史料 第十讲 见素抱朴,虚静淡和 ——中国古代的养生文化 中国传统养生文化介绍 健康长寿一直是 人们追求的美好愿望。 华夏民族的养生理论与实践由于有着古代哲学和中医基本理论为底蕴,所以显得尤为博大精深。 中华养生理论汇集了我国劳动人民防病健身的众多方法,柔和了儒、道、佛及诸子百家的学术精华,堪称一颗充满勃勃生机和浓厚东方神秘色彩的智慧之树。 一、“养生”的概念 养生一词最早出自《管子》,又见《庄子·养生主》(“得养生焉。”)。 养,指生育、哺乳、培养、饲养、调养、积蓄、长之义; 生,指人体生命。养生,指调养人体生命,已达长寿的意思。 二、养生的意义 “尧问于舜曰:‘天下孰最贵?’,舜曰:‘生最贵’”。——《十问》(马王堆医学史料记载) 这充分反映出我国古代延续到今的“贵生”思想,即对生命的崇敬。 在漫长的人类发展历史中,健康长寿一直是 人们追求的美好愿望。因为对生命的崇敬和对死亡的恐惧使得人类社会对健康长寿的追求成为一种本能性的一致追求。 对个人而言,健康是人存在发展的基础。 没有了健康,一切都等于零。 对社会而言,健康是一个社会问题,直接关系到社会的经济发展和综合国力的增长。国民的健康,直接关系着一个国家的存亡和民族生命力的旺盛。 三、中国养生文化的特点 (一)形神兼顾,养神为先 1、形:指形体,包括人体的皮肉、筋骨、脉络、脏腑及充盈基间的精血。是人体生命活动的物质外壳。 2、神:指人本的精神思维活动,包括精神、意识、思维活动,它是人体生命活动的内在主宰。 3、形神之间的关系: “形恃神以立,神须形以存。” ——(嵇康《养生论》) “形全不敝,精神不散”。 ——《素问·上古天真论》 “精神内伤,身必败亡。” —— 《素问·疏五过论》 (二)虚静养神,凝神益智 传统养生理论认为,人的思、虑、智、志、意、魂等均由神所主。因而主张神气清静内守,不宜躁动妄耗;强调少私寡欲,顺应四时。 儒家还认为“静能生慧” 所谓“水静极则形象明,心静极则智慧生。 “非宁静无以致远” (三)顺乎自然,物我合一 “人与天地相参也,与日月相应也” ——《灵枢》 阐明了自然界的一切运动变化,必然直接或间接地影响人体生理、病理变化的观点 传统养生理论认为,人和自然都是“气”的产物,人在天地之间,只作为自然界的一部分而存在。因此,人与自然具有相通相应的关系,同受自然法则的制约,并遵循同样的运动变化规律。 养生必须顺应自然界的阴阳变化,顺应自然而然的状态以养生。这追求的是一种人体生命与自然万物的整体和谐状态。 (四)强调中和,注重节制: 传统养生十分强调“中和”的养生原则,
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