中医药院校生物分离工程课程实验教学的实践探索.docVIP

中医药院校生物分离工程课程实验教学的实践探索 张莉 武慧敏 赵乐 韩永光 马利刚 安娜 郑晓珂 闫秀娟 河南中医药大学 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 近年来, 生物工程的先进技术与传统中医药的交叉融合, 为中医药现代化发展提供了推动力。现代生物工程技术在中医药产品的开发、生产、培育等各个方面均有应用, 包括中药生物发酵、中药内生菌的分离、中药基因工程等, 然产品的最终获得离不开各种分离纯化技术手段。因此生物分离工程课程的教学效果好坏直接影响下游技术人才的质量。由于生物分离工程课程的知识覆盖范围广, 涉及多学科交叉领域, 且实践性强, 单纯的理论课讲授很难达到教学目的, 因此实验教学显得尤为重要。目前中医药院校开设生物分离工程实验课程可参考的经验较少, 遇到的问题较多。我们根据本校特色、人才培养目标、学生特点、课程特点等, 结合教学实践, 从优化课程体系、编写特色教材、改革教学方法入手, 对具有中医药背景的生物工程专业本科学生的生物分离工程实验教学进行了有益探索。 关键词： 中医药院校; 生物工程专业; 生物分离工程; 实验教学; 提高教学质量; 作者简介：张莉, 博士, 讲师。研究方向:天然药物药效物质基础与作用机制。 作者简介：郑晓珂, 博士, 教授。研究方向:中药活性成分及作用机制 收稿日期：2017-03-23 基金：河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目 (项目编号:2014GGJS-075) Received： 2017-03-23 生物工程是21世纪最具发展潜力的科技领域之一, 作为一种新型的跨学科技术, 它与生命、医药、化工、食品、农业、能源、资源和环境等领域有密切联系。近年来, 随着现代生物技术的迅猛发展和生物技术产业化进程的不断推进, 生物工程专业的重要性愈加凸显, 生物工程人才的需求也逐年增加, 国内不少高校纷纷开设生物工程专业[1]。目前, 现代生物工程技术已应用于中医药产品的开发、生产、培育等方面, 包括中药生物发酵、中药内生菌的分离、中药生物转化及中药基因工程、中药细胞工程、中药生化分离工程、酶工程应用于中药提取等[2-4]。生物工程的先进技术与传统中医药的交叉融合, 为中医药事业注入了新的活力, 也为中医药现代化提供了推动力。基于新技术所产生的新产品也层出不穷, 而这些新产品的获得均离不开各种分离纯化技术手段。由于对各生物样本分离纯化的成本占产品总成本的60%~90%[5], 其水平决定了目标产品优劣和竞争力大小, 生物分离纯化技术已成为生物技术产品产业化的必经之路。作为一门关于生物产品提取分离技术的课程, 生物分离工程课程的教学效果好坏将直接影响产业链下游从业技术人才的质量。 生物分离工程是利用各种分离原理, 从动植物组织, 微生物、细胞及其生物化学产品中提取、分离具有生物活性的目标物质的技术科学, 是生物技术、生物工程、制药工程等专业的重要专业课, 涉及多学科交叉领域, 应用广泛, 实践性强。生物分离工程课程教学的首要任务是要培养学生能够对知识点融会贯通, 根据某种特定成分的特点和相关指标, 合理设计分离纯化工艺, 高效、低成本地得到目标产品, 即培养学生的理论联系实际能力和创新能力。但是, 由于生物物质分离的起始材料往往产物浓度极低, 组分复杂, 生物活性物质稳定性差, 易失活, 而生物产品的质量要求却很高, 因此分离难度较一般化工产品大;而且生物分离方法多种多样, 涉及多学科交叉领域, 其知识覆盖范围广泛, 且实践性强, 单纯讲授很难达到好的教学目的, 因此, 开展实验教学十分必要。实验教学被誉为现代化大学的“心脏”[6], 生物分离工程实验课程作为理论课教学的延伸, 通过选择合适的分离纯化方法以及有效衔接多个不同原理的分离单元解决实际问题, 可促进学生明晰课程内容主干, 达到知识点的融会贯通, 并能激发其学习的兴趣和热情[7]。而且实验更具直观性、探索性和启发性, 对培养学生的动手能力, 启迪学生的思考, 提高学生解决问题能力与创新能力起着至关重要的作用。 中医药院校开设生物分离工程课程, 既要保持生物工程专业的大方向和教学质量, 又要具有中医药背景特色[8]。目前能参考的经验较少, 遇到的问题较多, 需要在实践中摸索适合的道路。本文结合工作实践, 在生物分离工程实验教学体系、教学内容、教学方法、评价方法等方面进行了探讨, 希望能为培养人才提供有益建议。 1 建立实验教学体系 开设生物工程专业的目标是依托和发挥中医药大学的办学优势, 注重现代生物工程在传统中医药中的融合与应用, 培养面向科研、生产、管理的一流中医药生物工程复合型人才, 为中医