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· · 第 卷 移动 式 空调控温储粮试验 ２１ ４３ 　 檱 殗檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 檱 檱 粮食储藏技术 殗 檱 檱檱檱檱檱檱檱檱檱殗 移动式空调控温储粮试验＊ 安 晓鹏２ 赵 建华２ 张来林１ 曹景 华２ 林镇 清２ 陈健璋２ 郭 谊２ 　 　 　 　 　 　 　 （ 河南工业大学粮油食品学院粮食储藏与安全教育部工程研究中心 ） １ ４５００００ 　 　 （ 广 东省储 备粮 管理 总公司 顺德 直属 库 ） ２ ５２８３０８ 　 　 摘 要 华 南地 区长期 处在 高温 高湿 天 气 ，低 温 时 间较 短 ，对储粮品 质 的稳 定性 和安全 　 　 极 为不利 。在 高大平房仓 利 用移动 式 空调 ，调控仓内粮 面到拱板之间 的 空 间温度 ，减轻仓内 温度对粮温的 影响 ，对延缓粮 堆粮温 上升速度 ，延缓粮食品 质 劣 变起 着积极 作 用 。 关键词 空调制 冷 高大平房仓 控温储粮 品质 变化 　 　 　 　 ， 我库现有的高大拱板仓经多年使用证明 仓温 表 稻谷的质量基本情况 １ 　　 　　 　 ， 受气温影响较大 仓外热量主要通过屋面进入仓 粮食 脂肪酸值 整精 数量 出糙率 杂质 ［（ ／ ） 仓号 品种 水分 ＫＯＨ 干基 米率 ， ， 内 从而影响粮堆温度 尤其是上层粮温最为明 （） （ ） （ ） ｔ ﹪ ﹪ （ ） ／ （ ／ ）］ （ ） ％ ｍ １００ ﹪