第三讲 生物膜.ppt

第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;;;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;红细胞质膜 培养的肌细胞质膜(PM)与肌浆网膜(SR);第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;双层磷脂酰胆碱；32个丙氨酸残基构成的螺旋体;Fluid-mosaic model of membrane structure;膜的流动性;6、脂筏模型（lipid raft model）;外小叶的脂质影响内小叶脂质的组成，因此，内小叶脂质主要由胆固醇和具有较长的饱和脂肪酸链的甘油磷脂组成。内小叶可以使脂锚定蛋白聚集，如与细胞信号转导有关的非受体酪氨酸激酶src。 脂筏在活细胞中是否存在，一直是个有争议的话题。不过很多证据表明它们是存在的，不过面积不大，约10-25nm。处于形成-分散的动态平衡之中。 glycosyl-phosphatidylinositol-anchored protein ;6、脂筏模型（lipid raft model）;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;脂类;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;寡糖决定的ABO血型系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;所有膜被细胞器的体积平均占真核细胞体积的一半。一个典型的哺乳动物细胞内质网的面积比质膜大20-30倍。 （一）膜被细胞器由不同途径进化而来 真核细胞的体积比大肠杆菌大1000-10000倍。表面积/体积比是关键。细菌身体小。 膜被细胞器至少通过两条途径在进化中出现。 核被膜、高尔基体、胞内体、溶酶体起源于质膜内陷；线粒体和叶绿体强烈暗示由原始真核细胞吞入细菌。 ;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;;第三讲 生物膜—细胞质膜与内膜系统;;当前膜研究的热点;(二)蛋白质分选运输的途径 蛋白质的分选运输途径主要有三类： 1、门控运输（gated transport）：如核孔可以选择性的主动运输大分子物质和RNP复合体，并且允许小分子物质自由进出细胞核。有人认为通过植物细胞胞间连丝的蛋白也属于这类。 ;2、跨膜运输（transmembrane transport）：蛋白质通过跨膜通道进入目的地。如细胞质中合成的蛋白质在信号序列的引导下，进入ER；进入线粒体、叶绿体和过氧化物酶体，都是通过膜上的蛋白质转运体（转位因子），以解折叠的线性分子进入。 ;;;3、膜泡运输（vesicular transport）：蛋白质被选择性地包装成运输小泡，定向转运到靶细胞器。转运小泡从一个区室的内部间隙（或称“腔”）装载蛋白质，从膜上长出并离开。这些小泡然后通过膜融合把所装的蛋白质卸到第二个区室中去，在这个过程中膜脂和膜蛋白也从第一区室转到第二区室。如内质网向高尔基体的蛋白质运输，高尔基体分泌形成溶酶体，细胞摄入某些营养物质或激素，都属于这种运输方式。;蛋白质输入细胞器的三种主要机制;这几种运输机制都涉及信号序列的引导和靶细胞器上受体蛋白的识别。也需要细胞提供能量。 大多数运输小泡是在膜的特定区域以出芽的方式产生的，通常在其胞质面具有明显的蛋白质外被（coat）。在出芽完成后，这种外被消失，可使运输小泡与靶细胞器的膜融合。 ;外被至少具有两个功能： ①使膜形成芽体并选择性地将特定蛋白聚集在一起，最后形成运输小泡； ②如同模具一样决定运输小泡的外部特征，相同性质的运输小泡之所以具有相同的形状和体积，与外被蛋白的组成有关。 ;有被小泡形成的体外实验：脂质体加出芽相关蛋白;目前已知三类具有代表性的外被蛋白，即：网格蛋白（clathrin）、COPI和COPII。 网格蛋白有被小泡介导蛋白从高尔基体向质膜、胞内体、溶酶体和植物液泡的运输；也负责质膜蛋白向胞内体的转运。 COPI有被小泡负责回收、转运内质网逃逸蛋白从高尔基体返回内质网。 COPII有被小泡负责从内质网到高尔基体的蛋白转运。;目前发现至少存在两类蛋白质分选的信号 ： ①信号序列（signal sequence）：存在于蛋白质一级结构上的线性序列，通常15-60个氨基酸残基，有些信号序列在完成蛋白质的定向转移后被信号肽酶（signal peptidase）切除。 ②信号斑（signal patch）：存在于完成折叠的蛋白质中，构成信号斑的信号序列之间可以不相邻，折叠在一起构成蛋白质分选的信号。;第三讲 生物膜—细胞质膜与内