海洋蛋白肽对小鼠免疫调节作用的实验研讨.pdfVIP

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2018-01-16 发布于未知
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海洋蛋白肽对小鼠免疫调节作用的实验研讨.pdf

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中国食品科学技术掌会营养支持专业委员会海洋蛋白肽对小鼠免疫调节作用的实验研究杨睿悦张召峰裴新荣韩晓龙王军波龙珠沈小毅李勇北京大学医学部营养与食品卫生学系，北京，100083 【摘要】 Protein 目的探讨海洋蛋白肽(Marine g／kgBW和1．35g／kgBW．髭的机制。方法以小鼠为动物模型，观察不同剂量(0．229／kgBW、0．45 MPP对小鼠体重、免疫器官相对重量、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核巨噬细胞功能、NK细胞活性、 0．22 脾脏T淋巴细胞亚群以及血清中细胞因子的影响。结果MPP g／kgBW剂量组ConA诱导的小鼠淋巴 (0．21±0．10)mm均有显著提高，PO．05。溶血空斑数对数转换值在MPP 0．229／kgBW组(1．64±0． 06)、0．45 g／kgBW组(1．59±0．05)和1．35 0．10)，PO．Ol；血清半数溶血值在MPP0．229／kgBW组(141．00±23．00)和O．45g／kgBW组(130． 0．22 40±33．20)中均显著高于对照组(100．30+19．40)，PO．01。MPP g／kgBW组的NK细胞活性对百分比在MPP0．229／kgBW组(32．84±3．776)％和0．45 对照组(25．06±0．354)％，P0．05。血清IL-2浓度在MPP g／kgBW组(94．84)pg／ml和1．35 P0．05；血清IL-5浓度在MPP 01。各剂量组对小鼠体重增长、免疫器官脏器指数以及单核一巨噬细胞吞噬功能均无影响。结论MPP具有增强小鼠免疫功能的作用，可能通过增强Th细胞功能以及刺激细胞因子分泌而实现。【关键词】生物活性肽；海洋活性肽；免疫调节，T细胞亚群 The onthe effectofmarine inmice study immunomodulatingproteinpepfides YangRuiyue，ZhangZhaofeng，PeiXinrong，HanXiaolong，WangJunbo，LongZhu， Shen Xiaoyi，li Yong ofNutritionandFood ofPublic Department Hygiene，SchoolHealth，PekingUniversity， 100083．PRChina Beijing 【Abstract] ToobservetheeffectsofMarineProtein Objective inmiceandthe mechanism．MethodsFemaleICR weeks immunnomodulatingpossible mice(68 4 and administeredtheMPPfor weekswiththedoseof old)were