蛋白质工程的崛起精华版pptW.pptVIP

一、蛋白质工程崛起的缘由 1、基因工程的应用 （1）基因工程的实质： 将一种生物的基因转移到另一种生物体内，使后者产生本不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状。 在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 （2）基因工程的不足： 天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 2、天然蛋白质的不足 3、蛋白质工程的目的 生产符合人类生产和生活的需要的蛋白质。 二、蛋白质工程的基本原理 根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。 1、目标： 2、原理： 改造基因（基因修饰或基因合成） 3、途径： 预期蛋白质功能→设计预期的蛋白质结构 →推测应有的氨基酸序列→找到对应的脱氧核苷酸序列。 4、基础： 蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系 5、目的： 对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。 想一想 对天然蛋白质进行改造，是直接对蛋白质分子进行操作来实现的吗？ 【提示】　不是，由于基因决定蛋白质，因此要对蛋白质的结构进行设计改造，最终必须通过基因改造来完成。 例一：胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射到人体后，会堆积在皮下，要经过较长的时间才能进入血液，而进入血液的胰岛素又容易分解，因此，治疗效果受到影响。如图是用蛋白质工程设计速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题： 1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键,图中构建新的胰岛素模型的主要依据是_______________________________________________________________。 (2)通过DNA合成形成的新基因应与________结合后转移到________________中才能得到准确表达。(3)若要利用大肠杆菌生产速效胰岛素，需用到的生物工程有________ 、________ 和发酵工程。 (4)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的合成的基本思路是什么？ 胰岛素的预期功能 载体 大肠杆菌等受体细胞 蛋白质工程 基因工程 根据新的胰岛素中氨基酸的序列，推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，然后利用DNA合成仪合成出新的胰岛素基因。 互动探究 (1)结合本题分析：蛋白质工程直接操作的对象是什么？ (2)比较分析：本题构建形成的胰岛素基因与人体内的胰岛素基因相同吗？ 【提示】　(1)基因。 (2)不同，由于遗传密码的简并性(一个氨基酸可有多个密码子对应)，因此经反转录形成的DNA不再是原来的DNA。 例2 完成下列一组填空。 (1)蛋白质工程是以_________________________________________________________为基础，通过________或________，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求 2)基因工程是遵循中心法则的,即_______ →________→_______→折叠产生有一定功能的蛋白质,它主要是生产自然界中_______(填“存在”或“不存在”)的蛋白质。 (3)蛋白质工程操作程序的基本思路是：_____________→____________→___________→__________,它可以创造自然界中________ (填“存在”或“不存在”)的蛋白质。 (4)假如预期到某种酶的功能，要设计相应的基因。 上述图示中，①是________，②是________ 蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系 基因修饰 基因合成 DNA mRNA 多肽链 存在 预期蛋白质功能 设计预期的蛋白质结构 推测应有的氨基酸序列 找到相对应的脱氧核苷酸序列 不存在 分子设计 氨基酸序列(多肽链 变式训练 (2012·江苏启东中学高二检测)下列关于基因工程和蛋白质工程的说法正确的是(　　) A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别 B．基因工程是蛋白质工程的基础 C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质 D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的 B 1.蛋白质工程的实质是(　　) A．改造蛋白质　　　　　 B．改造mRNA C．改造基因 D．改造氨基酸 2.(2012·郑州一中高二检测)蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是(　　) A．氨基酸结构 B．蛋白质空间结构 C．肽链结构 D．基因结构 3.科学家为提高玉米中赖氨酸的含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬酰胺变成异亮氨酸，就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸含