第四章 空气中有害气体、微粒和微生物PPT.ppt

（2）危害 NO2难溶于水，对眼结膜的呼吸道粘膜的刺激性小，但较易进入肺泡和细支气管等呼吸道深部组织，并在其中转化为亚硝酸和硝酸，对肺组织有刺激和腐蚀作用；亚硝酸进入血液后还可引起高铁血红蛋白症和血管扩张，出现紫绀和呼吸困难。 NO2浓度较低，可引起慢性中毒。 主要表现为家畜呼吸道平滑肌收缩，呼吸阻力加大，鼻咽受到刺激，动脉氧分压降低，胸闷，形成慢性支气管炎和肺水肿。 如浓度为0.5ppm，4h后肺泡受影响； 浓度为17ppm，10min即可发生呼吸困难，支气管痉挛，引起肺水肿。 NO2浓度高，可引起急性中毒。 主要表现为剧烈咳嗽，呼吸困难，喉头水肿，支气管痉挛，肺部收缩，进而昏迷或因窒息死亡。 如浓度为60-150ppm，可出现上述症状； 200-700ppm，短时间吸入则会剧烈咳嗽，急性中毒而死。 四、畜舍和畜牧场的有害气体 1、来源 主要来自家畜呼吸、生产过程和有机物分解等时候产生了有害气体。 恶臭物质：NH3、H2S、甲基硫醇、吲哚等几种。 其它有害气体：CO2、挥发性脂肪酸等。 2、产生特点 （1）由于畜牧生产是一个连续过程，其废弃物产生多。 如粪便（feces），一头猪平均年产粪尿2.5吨，一个万头猪场每年至少产生粪便1.26万吨； 污水（sewage），一个万头猪场日产污水100-300m3； 垫料（Litter）及畜禽尸体等。 （2）与天气、空气温湿度有关 天气晴朗——供氧较多，分解彻底，含C的物质转变为CO2，含N的物质转变为NO2。 阴天、潮湿、供氧不足，有机物分解不彻底，产生NH3、H2S等，而且分解慢、有臭味，对人畜有直接影响，影响正常生理功能 。 (3)舍内有害气体含量的多少还取决于家畜的饲养密度、畜舍地面结构、舍内通风换气状况、粪污清除和舍内管理水平等。 3、几种主要有害气体 （1）NH3 a、性质 无色有刺激性臭味的气体，分子量17.03，对空气比重0.596，标准状态下，1mg NH3为1.316ml，极易溶于水呈碱性，形成NH4OH（氨水），0℃可溶9.07g/L水，20℃可溶899g/L水。 b、来源 舍外大气中不含NH3，主要来自粪便尿、垫草、饲料等含N有机物分解产生，畜舍中的含量与通风、清洁程度、饲养密度及饲养管理水平等有关。一般6~35ppm，多者达150ppm。 因氨主要产于地面，因此畜舍下部氨的浓度要高于上部。 C、对畜禽的作用 首先，氨可被溶解于呼吸道和眼结膜上，产生碱性刺激（1% NH3溶液的pH 值为11.7），使粘膜发炎充血水肿，分泌物增多，重者造成眼灼伤，组织坏死，引起坏死性支气管炎，肺水肿充血，眼失明。 其次，由肺泡进入血液，与血红蛋白结合，破坏其输氧能力，引起组织缺氧。 第三、短时间和低浓度NH3 可由尿排出 2 NH3 + CO2 CO（ NH2 ）2+ H2O 可以缓解，但长时间高浓度中毒则不易缓解，可直接刺激体组织，引起碱性化学性灼伤，并可引起中枢神经麻痹，中毒性肝病，心脏损伤等。 第四，使抵抗力和免疫力降低 家畜在低浓度氨的长期作用下，机体的抵抗力明显减弱，许多传染病病原菌，如结核杆菌、肺炎球菌、大肠杆菌等对家畜的感染过程极易出现。 如5mg/L的氨的长期作用，会使鸡的健康受到影响；20mg/L时，可引起角膜炎、结膜炎、新城疫发病率大大提高。 第五，降低生产力 200ppm NH3，能使猪增重降低17%，饲料利用率下降18%。 NH3浓度 （ppm） 性成熟（达50%产蛋率的日龄） 产蛋率% 23~26周 35~38周 0 158（22.5周） 70.2 90.9 52.6 172（24.5周） 51.2 86.7 73.8 177（25周） 49.2 83.8 氨浓度对鸡生产性能的影响 日本试验：20ppm的氨使6周龄鸡肺水肿； 50ppm氨使鸡对球虫病敏感； 100ppm 10周后，使星杂288鸡产蛋率由81%降为62%，将氨浓度降至20ppm，1