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管理精髓和经营策略培训讲师—李文斌总监 成功秘决 四大灵魂 店庆操作 各位同仁，大家好： 我们在同一屋檐下、同唱新一佳之歌， 我们要同一条心，为了新一佳发展的目标，共 同努力、共同学习、共同进步！ 成功秘决： 坚持贯彻五勤政策：“勤学习、勤精进、勤考核、勤检查、勤落实”。例如：龟兔赛跑故事证明，不论自身实力比竞争对手弱多少，只要靠自已不断的努力、拼搏，终将战胜敌人，成功永远属于勤奋的人。 店长带领员工在商场上拼杀，就象行军打仗一样，俗话说：“兵熊熊一个，将熊熊一窝”，例如：猪马理论，一匹马率领由猪组成的的三军可以打败一头猪率领的由马组成的三军。那我们的店长就绝对是马而不是猪，应该在工作中做出我们的风范。 李总裁说过：“成功要靠方法，失败才找理由”，身为店长，必须一心扑在工作上，以身作则，带动身边的同事，严格执行公司规定，不可讲人情、讲交情、找理由。 四大灵魂（之一）：服务 服务--- 一流的服务态度 设立咨询服务（导购）小姐，让顾客有一种至上的感受 收银员佩戴迎宾带，唱收唱付、迎宾送客的服务用语：“欢迎光临”，要求所有员工在卖场都要对顾客说“欢迎光临”。 店面各部门员工接听电话时，第一句话要说：“新一佳，您好”。 成立第一、二商圈“购物新一佳，送货到你家”的百元送货小组，使顾客对新一佳售后服务有一种全新的看法。 服务到家、送货上门、负责到底（例如：34部门大家电送货上门安装、调试完成后，过一、两天要电话跟踪顾客的使用情况，让顾客真正体会到新一佳服务至上亲切的感觉）。 提倡“把顾客当亲人”的服务精神，就象兄弟姐妹一样。 四大灵魂（之二）：卫生 卫生--- 一流的卫生环境 商品、货架、各种陈列工具、冷冻冷藏设备、收银台、卫生间要每天清洁，派专人负责，保持一尘不染。 保证清洁明亮的地板，要每天清洁，定期打蜡，招牌、天面和灯带要定期清洗，保持光洁、明亮（例如：01处地板要三、四天打一次蜡）。 厨房、操作间、加工设备除了定期大清洁外，要边做边清洁，保证时刻干净、卫生。 商品要干净丰富，让顾客“买得称心、用（吃）得放心”。 员工卫生要按照员工手册内的要求来执行，10和13部门员工上班期间要戴口罩、着工衣、戴帽子等等。 四大灵魂（之三）：气氛 气氛：（企划是先锋，要充分发挥企划的作用，增强卖场气氛，吸引更多的人流，提 高顾客购买欲） 商场需要一流的促销气氛，吸引顾客消费：主通道KT板装饰制造喜庆氛围；特价红布、收银台前商品形象陈列（如公仔等小饰物）营造出强烈的促销气氛，并与商场外的促销及文化广场的宣传活动相映成辉。 商场门口张贴服务宣传画，向顾客宣传新一佳，引导顾客消费。 商场主通道的促销装饰：中秋国庆节灯笼装饰、年货一条街的喜庆装饰，手扶电梯两边宣传公司文化、政策及口号等。 卖场内各部门小特价牌要按照区部规定的标准挂齐，23部门冷柜上方要制做弧形特价区及小特价区，灯光工程，要用暖色调，引导顾客消费，同时方便于各部门主管了解畅、滞销商品的销售情况。 02、03处货架背板要用喷绘图片装饰，（例如：烟酒陈列架上方要用烟酒的喷绘图案来装饰；31部门碗碟陈列架的背板要用彩色图案背板来装饰）。03处货架用红色地毯平整铺垫，提高商品的档次、加强商场内部的视觉效果、增强顾客的购买欲。 进入超市正门的主通道要全部打开，形成气候，卖场内布置要抓住四大灵魂理论：“服务、卫生、气氛、商品的价格”，其中主通道用红布拉起来装饰，用KT板间隔起来制出商品一条街，以颜色区分各处的区域和气氛；01处用绿色KT板包柱子，喷绘声绘色01处各部门图案等；02处用红色KT板包柱子；03处用天蓝色KT板包柱子。 四大灵魂（之四）：商品与价格 （1）商品—是超市的灵魂 坚持市调工作，了解各种消费需求及习惯，畅销商品的名称、规 格等。我们的单品数要良性循环，要精选，经过周密的市调，挑选尽可 能多的适合的商品，扩大商品的选择性，同时通过增加特色商品（例 如：在所有的超市内设立广东特色一条街），锁定顾客，低价实惠，是 超市的特色，也是新一佳的特色，我们必须保持自已的优点。 正常商品周转天数为16天至20天，（例如：某店某月份周转天数为 40天，02、03处处长及主管就要分析到部门、单品，解决办法就是清理 单品、退换货、降价处理等，每月要清理一次滞销商品） ，这样，才可 以减少全店商品周转天数。 各部门每天要有促销，每周要有大促销，每月要有大型主题促 销，主通道要有主题促销等。 四大灵魂之四：商品与价格 （2）价格： 通过对竞争对手市调及商品联采，对主力商品市调20%，加大惊爆价商品、DM商品、 特价看板、店内海报宣传力度，保证敏感商品价格优势地位，（例如：每天要有0.05元/斤 的蔬菜，鸭梨仅售0.88元/斤22部门油、米、34部门彩电、电火锅等)