白金酒店客房部标准工作程序.ppt

白金大饭店 标准工作程序 大堂大理石地面清洁和保养 首先准备清洁工具：百洁布、扁铲、绿水、水桶、黄牌和几块毛巾布及吸尘器 清洁程序： 首先把黄色指示牌放在所准备情况大理石边角的区域，打开毛巾布往桶里对少量绿水，加清水后用扁铲先把大理石边角处的脏物清除，用吸尘器把脏的蜡和清除的杂物吸干净，拿百洁布蘸对过谁的药水擦洗所清除大理石的角的区域直到擦洗干净，再用蘸过清水的毛巾反复多擦几遍，以防清洁剂对大理石的损坏，最后把所有用的清洁工具放回原处。 对地面清洁工作的工具：推子、刮子、吸尘器、黄牌、几块毛巾布、水库、绿水及抛光机。 首先用推子顺方向把大理石表面的尘土及脏物推干净，推到衣帽间外用吸尘器把地面的赃物及推子上的杂物，尘土吸干净。在推地的同时随时用毛巾布把大理石地面上的黑印擦干净，用少量绿水倒入有清水的水车中，把毛巾布蘸湿压干套在刮子上，把黄牌放在所清洁的区域里，用刮子把大理石的地面刮一遍，一使大理石地面保持干净，再用抛光机给地面进行均匀的抛光，在抛光过程中要随时放点抛光蜡，并抛过光的大理石地面光亮达到最佳效果。 对大理石的保养需要本部门及外部门的员工大力支持，在日常的工作中加以爱护和保护，不要轻易损坏大理石，发现有损坏的地方及时修补，定期给大理石进行洗地，打蜡，起蜡和抛光工作。 沙发机的使用 准备工具：地毯水、水桶、毛巾布、地毯刷、垃圾袋、沙发机 步骤： 首先把水桶里放好清水，加在沙发机的水箱里，到少量101地毯水。 把垃圾袋打开放在地上，把准备干洗的沙发放在垃圾袋上面，以防清洗时把地面或地毯弄湿。 先检查沙发接缝有没有杂物，如有杂物清理干净。 用刷子沾对过地毯水的水，刷一下脏处较明显处，如扶手靠背等。 打开沙发机开关，沙发机的机头有三个档位：1、出泡沫2、旋转没有沫3、不旋转停止，先开到“1”让沫出来后调到“2”，把沫用机头上刷子均匀别在沙发面上（反复），把沙发各部位刷匀。 用吸管把沙发面上的一些泡沫吸干净，用毛巾再擦一遍。 最后把沙发腿擦干净。 湿洗同上一样，用刷子先把脏处刷一下（扶手靠背），再用刷子沾对过水的地毯水把沙发各处刷匀（以防出水印），最后用湿毛巾再擦一遍，干毛巾再擦一遍，连同沙发腿擦干净。 谢谢 * * 确保电话机的正常使用。 把联接电话的电线及听筒线插好，并拿起听筒听一下电话是否有正常的声音。 6、安装好电话线 进行消毒。 用涂有84消毒液活酒精的抹布擦拭电话机按键，听筒及电线方法同4。 5、 消毒 避免把听筒线拉长拉直，影响美观。 用手拿着两个线头，把线放入水桶内，用绿水浸泡2分钟后放在抹布上。用抹布裹住电话线后用手来回揉搓。不要用抹布直接擦电话线。 4.、清电话听筒线 方法同2 听筒朝下，方法同2 3、清听筒 避免把水从各个按键的缝隙处流入机体内损坏电话机。 把稀释的绿水倒入水桶内，用头油绿水的抹布擦拭电话，抹布以拧不出水来为宜，用涂有绿水的牙刷刷电话机的各个隙缝，然后用抹布擦干。 2、擦拭电话机 示意正在清洁电话机 把联接电话的电线及听筒的线拔掉。 1、拔掉电话线 为什么 如何做 做什么 所需物品：水桶、84消毒水、绿水、牙刷、抹布 职称：服务员 工作内容：如何清电话 区域：公共区域 部门：客房部 保护工具延长使用寿命 防止洗抹布时将水溅到地毯上，导致不良后果。 将工具桶刷洗干净晾干，将抹布送至布巾室回洗。 备注：桶下要垫布或桶垫。 4、清洁工具 确保工作质量 将所擦过地方环视一周并用手触摸检查。 3、检查效果 水多对木制品有伤害，易使木制品变形，涂层褪色。 布叠方形不仅美观，而且可以及时换面，省时、省力提高工作效率。 去除灰尘更有效。 因大面积擦尘，仅靠换布是不可取的。 使尘土拂扬，达不到预期效果，导致重复工作。 1）浸湿抹布拧至不出水，将布叠成手掌大小方块。 2）从房门门框一端上方为起点开始擦尘，从上至下按一个方向擦进行房间擦尘直至回到房门处结束。 3）抹布不要过紧或过松，保持自然。 4）要经常洗抹布，必要时换。 5）途中禁止用干湿抹布抽打尘土。 2、擦尘 去污粉的去除污迹的效果好，因去污粉调成糊状，粉质软化，避免划伤木制品表面涂层，保护成品。 将木制品上的污迹去污粉去除，首先将布浸湿拧至有少许水将去污粉倒至抹布上，调成糊状。 1、去迹 为什么 如何做 做什么 所需物品：清洁工具桶、抹布、桶垫、去污粉 工作职务:木制品擦尘 序号：4 职务:服务员 部门：客房部-PA 防止缝隙中残留铜油干后影响铜器整体美观，及时处理防止腐蚀铜器。 防止光泽表面上留下手印，氧化后难以清洁。 看一下整体有无漏抛，看一下边角和缝隙中有无剩余的铜油，及时擦拭干净。 5、检查 防止漏抛 待铜油涂抹后，约几分钟后，开始用另一块布抛光，同样是要求顺纹抛光。 备注：平纹布最佳。 4、抛光 因为铜油用前瓶底有沉积物，所有必须摇匀