旅游企业财务管理第一章_旅游企业财务管理原则与方法教材教学课件.ppt

旅游企业财务管理 教学与考核安排 期末考试 60% 平时成绩 40% 出勤情况 课堂发言 作业与课件制作 教学与考核安排 第一章 旅游企业财务管理原则及方法 学习目标： 知识目标：理解现代旅游企业财务管理的概念、目标等。 技能目标：掌握和应用企业管理的内容、方法、组织形式，为以后各章的学习良好基础。 链接： 中国有五千年的文明史。在五千年的历史长河中，先辈们创造了灿烂的古代文化，同时也创造了丰富多彩的财政思想。在中国古代财政思想发展的历史进程中，关于要不要理财，如何理财，有不同的观点和相应的派别。但凡儒家，大多从社会道德规范角度出发看待义利关系，主要的观点是讳言财利，以为理财就是头会箕敛。如孔子、孟子、董仲舒、司马光、方孝孺等。但凡法家，大多重视理财。如管仲、李悝、商鞅、桑弘羊、刘晏、王安石、叶适、邱浚、王韬等。当然也有儒门之人而主张理财者，如范仲淹、欧阳修、李觏等。这些观点各异的理财思想蕴含着丰富的内涵，它们对当时经济和社会的发展或多或少地起到了一定的作用。 管子书中说道：“凡治国之道，必先富民。民富则易治也，民贫则难治也。是以善为国者，必先富民，然后治之。” 第一节 旅游企业财务管理的内涵 一、 旅游企业的含义 密德尔敦:五大部门（业务组织部门、住宿部门、交通运输、游览场所经营部门、目的地旅游组织部门） WTO(世界贸易组织):四大部门（饭店与餐馆、旅游社和旅游经营者服务、导游服务和其他） 联合国《国际产业划分标准》：三大支柱（旅行社、交通运输和住宿业） 本书：饭店和旅行社 二、 旅游企业财务与财务管理 (一) 几个概念 1 旅游企业财务活动(P4) 旅游企业再生产过程中的资金运动，包括资金的筹集、投放、耗费、回收及分配等。 价值的形成和实现过程 再生产过程： 使用价值的生产和交换过程 ① 资金筹集 ※ 投资者投入企业的资本金。 国家、 法人、个人和外商资本金。 国家股、法人股、社会公众股 吸收直接投资、发行股票、内部留存 第一家外商控股旅行社，中旅途易 5000万 第一家外商独资旅行社：日航国际旅行社 500万 《公司法》规定：公司筹办时必须达到法定数量 的资本金，且资本金投入企业之后，除破产清算 外不得随意收回或增减。资本金的数量一般应等 同于企业在工商管理部门注册的资本金。 ※ 企业债务资金 根据时间长短：短期负债和长期负债 来源：金融机构贷款、证券市场债券、 企业间商业信贷、融资租赁财产等 ③ 企业与国家的财务关系。 企业 国家 税款 ④ 企业与供货商、企业与客户之间的财务关系。 ⑤ 企业内部各部门之间的财务关系。(体现的是企业内部各单位之间的利益关系，属于计价结算关系。) ⑥ 企业与职工之间的财务关系 观念应用： 饭店投资活动过程中引起的财务关系 某饭店有如下财务关系： A 饭店与投资者之间的财务关系 B 饭店与债务人之间的财务关系 C 饭店与债权人之间的财务关系 D 饭店与供应商之间的财务关系 其中哪些财务关系属于饭店投资活动过程中引起的财务关系？ 3 旅游企业财务管理的内涵 指旅游企业利用货币形式，根据国家政策法规和资金运动规律，组织财务活动和处理财务关系所进行的一种全面的价值管理活动。 理解财务管理的含义要注意以下几点（P6） （二） 旅游企业财务管理的地位 财务管理系统处于核心地位。 第二节 旅游企业财务管理目标、任务、原则和方法 一、 旅游企业财务管理目标 （一）旅游企业目标：(生存、发展和获利) （二）旅游企业财务管理目标 定义(P8) 一般财务管理目标 产值最大化 产值最大化是指在传统高度集权的管理模式下，企业的财产所有权与经营权高度集中,企业的主要任务就是完成预定的产值指标，在完成这一指标的过程中，所要达到的生产目标。 产值最大化曾是国营企业的生产目标,但并不是国营企业财务管理的目标。这是因为产值不属于财务的范畴,也就不可能成为财务管理的目标。 产值最大化 弊端： (1) 只讲产值，不讲效益 (2) 只求数量，不求质量 (3) 只抓生产，不抓销售 (4) 只重投入，不重挖掘 利润最大化 1978年我国实行经济体制改革以后，市场经济模式逐渐确立，企业面向市场自主经营、自负盈亏，开放经济深深地唤醒了竞争者的趋利动机。同时,企业的经济利益也得到了正常确认。国家把利润作为考核企业经营情况的首要指标，把职工的经济利益同企业利润的多少紧密联系在一起，企业不得不关心市场、关心利润，这使得“利润最大化”逐渐成为企业财务