中学联盟广东省佛山市顺德区容桂中学人教版八年级物理上册课件：3.3汽化和液化 (共28张PPT).ppt

板书:汽化和液化过程 吸热和放热 汽化和液化 目标：1.知道什么是汽化和液化。理解液化 是汽化的逆过程。 2.了解沸腾现象，知道沸点。 3.知道蒸发的影响因素和作用 重点：区分蒸发和沸腾 难点：对于实际现象的解释是本章的难点 “纸火锅” 点击图片播放视频 用湿抹布在黑板上写“汽化和液化”,观察有什么现象？ 黑板上的“汽化和液化”跑到哪里去了？ 想一想： 实验：在气球或塑料袋中滴入酒精，挤出空气后扎紧口。放入热水中。请观察现象。 从热水中拿出塑料袋，过一会又有什么变化？ 1、认真阅读课本 P58-P59，独立完成导学案 【自主学习】1、2； （3分钟） 注意：在判断物态变化时，弄清物质变化前是 什么状态，变化后是什么状态。 2、独立完成后小组长组织讨论、核对。（2分钟） 自主学习 小组讨论 一、认识汽化和液化 　　物质从气态回到液态的过程叫液化，需要放热。 　　物质从液态变成气态的过程叫汽化，需要吸热。 气球膨胀 气球收缩 放到热水前：液态 放到热水后：气态 从热水中取出前：气态 从热水中取出后：液态 教师讲解 实验 探究水沸腾时温度变化的特点 1．实验目的： 　　观察沸腾前后水中气泡的变化情况和温度的变化规律。 二、沸腾——剧烈的汽化现象 自主学习 怎么判断水沸腾？ 大量气泡冒出 1、认真阅读课本 P59的实验“探究水沸腾时温度变化的特点” 先独立思考导学案【合作探究】 1、2、3小题 （3分钟） 2、思考完后小组长组织讨论、 核对并按要求安装好实验装置。（2分钟） 合作探究 加快沸腾的方法：加盖子、用热水、减少用水量 3.思考：如何加快水沸腾的速度？ 　1、实验时注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动过程中大小的变化，观察水温度的变化，温度从90℃开始记录，要求每隔0.5min记录一次温度，直至沸腾后3min，然后停止加热后2min，观察停止加热后有什么而变化。并做好记录在导学案上。 2、实验完成后根据记录的数据在导学案上作出水的温度随时间的变化图。 3、结合图分析水沸腾时的特点、沸腾的条件。 要求：独立整理数据后4、5、6号同学先说说水沸腾的特点、条件给1、2、3号同学听，然后小组长组织讨论、总结。 合作探究： 沸腾前 沸腾时 液体不断吸热， 温度上升，汽泡 上升过程中逐渐 变小。 液体不断吸热，温 度保持不变，大量 汽泡不断上升且变 大，到水面破裂， 里面的水蒸气散发 到空气中。 沸腾后停止加热：受热停止，沸腾停止 4．分析数据和图像得出探究结论 沸腾前，水吸热温度升高。 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 （2）液体沸腾的条件： （1）温度变化规律： 一、温度要达到沸点； 二、能够继续从外界吸热。 5．沸点：液体沸腾时的温度。 下列关于沸点的说法中正确的是（ ） A、某种液体的沸点在任何情况下都不改变 B、不同液体的沸点相同 C、平原上不能用酒精温度计测量沸水的温度 D、液体的沸点与大气压无关 C 液体的沸点与 、 。 液体的种类 大气压 认真阅读课本P60的小资料，你能得出什么结论？ 从沸点表查出下列物质的沸点 水银： 酒精： 液态氮： 液态铁： 2750℃ 357℃ 78℃ －196℃ 10、讨论在高山上（海拔越高，气压越低）上用普通锅煮饭，为什么饭不容易煮熟？ 因为海拔越高大气压强越低。普通锅密封性能差，从而使锅内气压小于标准大气压，水的沸点小于100℃。 9、阅读课本P60 的“想想做做”，讨论纸锅为什么不会燃烧？ 纸的着火点是1830C，而在标准大气压下水的沸点为1000C，且水的沸腾过程中吸热但温度不变，与水接触的纸的温度也保持在1000C，达不到纸的着火点，因此水沸腾了纸锅却不会燃烧。 （独立思考2分钟，小组长组织讨论3分钟，3、4准备展示） 拓展 1、认真阅读课本 P60-P61，独立完成导学案 【自主学习】11、12； （2分钟） 注意：弄清蒸发的发生条件、部位。 2、独立完成后小组长组织讨论、核对。（1分钟） 自主学习 三、蒸发——缓慢的汽化现象 独立思考1分钟，然后小组长组织讨论3分钟。 1、液体的温度 2、液体的表面积 3、液面上空气流动的快慢 现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉处阴凉处干的慢； 　　现象2：