大连理工大学出版社 旅游与酒店管理类课程规划教材 第1章 导论 1.1 旅游及旅游市场 1.2 旅游市场营销 1.3 旅游市场营销的产生和发展 1.4 旅游市场营销观念的演变 第1章 导论 本章要点: 1.旅游、旅游市场与旅游市场营销的概念、特点 2.旅游市场营销的产生与发展、研究对象及内容 3.旅游市场营销观念的演变 一、旅游及旅游业 每当看到“旅游”这个词,人们总会想到去某个地方观光、探亲访友、度假休闲。利用休闲时光从事各种不同的活动,或者享受大自然带来的无限乐趣。 旅游:在吸引和接待游客或来访者的过程中,游客与旅游企业之间相互作用所产生的现象和关系的总和。 1.1 旅游及旅游市场 旅游 游客 旅游企业 旅游供给和旅游活动的内容 1.膳宿 2.购物 3.活动 4.交通 旅游业:以旅游市场为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需商品和服务的综合性产业。 旅游业是世界第一大产业,它在本质上最具国际性。据预测,到2010年,国际旅游人数将超过10亿人次,旅游收入将超过15000亿美元。 食.住.行.游.购.娱 二、旅游市场的概念和特点 关于旅游市场的理解 传统旅游市场:旅游者与旅游企业双方买卖的旅游产品的实际场所。 经济学意义上的旅游市场:旅游市场交换场所反应的各种经济行为和经济关系的总
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