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开网吧商业计划的步骤.ppt
开网吧商业计划的步骤 筹办期“十四项”准备程序。 开店前期﹙五项﹚准备程序 开店掌握天时、地利、人和 天时:能在情人节、儿童节、母亲节、中中秋节等节日之前开业。 地利:交通距离∕人口密度∕购物方便性∕商圈基本客源。 人和:人际关系∕工商税务、卫生防疫、消防公安、水电供应等。 * * 产品的质量,价格及风味,服务员的接待态度,技巧,店铺装修风格,是吸引当地消费者上门的基本条件,是经营者重视的措施之四。 确定店铺装修风格 4 根据当地消费习性及同行业的竞争能力,进一步规划本店对就消费市场的战略,是经营者必要的措施之三。 研判消费产品战略 3 评估商圈中,同行业竞争者各个销售条件,也是一般投资经营者在规划产品上市及价格定位的必要措施之二。 评估竞争商圈市场 2 了解目标店址商圈的消费习性,是一般投资经营者在规划产品及价格定位之前的必要措施之一。 了解目标店址商圈 1 投入市场之前,正确评估各项投资政策及资金总额回收率的高低,通常是经营者掌握投资信心的来源,也是经营者投资政策能否成功的措施之九。 评估正确投资总额 9 随时追踪平时各项营业措施的利弊,并能及时提出对应消费市场变化的对策,是经营者坚持预设营业平衡点目标的必要措施之八。 预设营业的平衡点 8 人才及技术是达到业绩目标主要动力,而要维持高效率营运曲线,就需先构筑全面的“人才技术”管理渠道。 引进人才技术渠道 7 如何合理进行经营店铺投资报酬率估计,并且掌握有利因素顺利达到业绩目标,是经营者必须要的措施之六。 重估投资的报酬率 6 能恰当迎合季节性,风格习惯及当地政府机关团体的活动趋向,是开业时机有利因素,也是经营者必须掌握的措施之五。 掌握开业靠垫时机 5 确定开业的日期 14 确定店铺装修完工的品质标准 13 确认店铺装修的工作进度(列表记录参考) 12 最后确定总投资额 11 规划宣传广告的媒体动作及预算 10 确定现场员工作息区、顾客休息区及所需的附加设备 9 确定现场生产机器设备规格及定位的场所 8 确定前厅卖场内的机器设备规格及定位 7 根据所销售的产品风格,确定店铺的装修品质及格调 6 确定各类产成品上市销售的定位及定价 5 确实核算各产成品的直接成本 4 确定本店预定销售的产品内容 3 确定本店经营的风格及产品方针 2 确定店名及商标 1 开店筹办“十四项作业”准备程序 商业立地条件的调查 当地生活者的习惯调查 交通、人口、车辆动态调查 店铺内外环境、位置的条件调查 五年内的环境可能变化的调查 相关租赁、行政、营业法令调查 根据财力预算、租金目标额的设定 构思项目的分析 进行市场调查 程序一 商圈环境调查 半径1-5公里的商圈分级 竞争店相应对策 客层的主力产品设定 商品定位的设定 自产品、它制品比例设定 销售目标额的设定 前期的总合计划 店铺风格设计及施工者选定 程序二 规划店铺布局设施互动因素再确定 店铺与环境设计 Total follow ﹙从准备期到开业﹚ 做什么产品? 什么时候销售? 在哪里销售? 做多少? 卖多少价格? 如何做销售? 实施开店前计划 实施5W2H的步骤 程序三 种类、产量、产能、新产品开发、附加价值。 时机、产品推出期、产品生命周期。 店内、店门口卖场、超市卖点、其它批发点。 销售数量、库存量、相对物料采购量。 产品价格、采购成本、制造成本、管理成本。 时机、陈列方法、促销策略、服务员接待技巧。 顾客、从业员、产品的follow﹙紧密结合﹚效果。 店铺各种设备的管理系统﹙请在开业前一周,进行再确认﹚ 营销活动及设备功能的互动﹙制定产品促销计划表﹚ 营销活动及产品促销的效果﹙产品制作与人员的调配﹚ 开业前25天,应完成“产品促销计划表”的决策。 营销促进活动开始时机,请掌握开业日期的进度表 烘焙产品试做试销,﹙请参考产品试作计划表﹚ 从业员产销对应训练,﹙请提出人员培训计划书﹚ 生产﹙财﹚设备机器试运转及补强 营销及培训企划 营销及培训管理决策 程序四 全部产品的促销计划表确定﹙人员配合数量、品种、出炉时机﹚店铺POP活动化布置﹙请在开业前一周,进行再确认﹚ 开业前十天,各项措施总检查。门市部自制品的进货管理政策﹙产品制作与人员调配﹚ 门市部它制品的进货管理政策。宣传广告行动在开业日前7-15天完全落实。 烘焙产品正式上架营销﹙请参考产品试做计划表﹚。开业日﹙设定庆祝日期限﹚前10天订出每天庆祝活动进度表 邀请庆祝开业当天的嘉宾及整体产品促销活动的掌握。 选择吉日正式开始 实施产品促销及开业前准备工作 程序五
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