如何建立超市培训体系.pptVIP

中恒科技 建议与提示 空杯心态 积极参与 课程内容 ? 为什么要建立超市培训体系  ? 什么是培训管理体系 ? 如何建立培训体系  破 冰 活 动 为什么要建立超市培训体系 为何要建立培训体系 员工流动频繁，需要通过培训来“入模子”； 谁的医术最高明？ 魏文王问扁鹊：你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位 最好呢？ 扁鹊答：长兄最好，中兄次之，我最差。 文王再问：那为什么你最出名呢？ 扁鹊答：我长兄冶病，是冶病于病发作之前，由于一般人不 知道事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去； 我中兄冶病是冶于病情初起时，一般人以为他只能 冶轻微小病，所以他名气只及于本乡里；而我扁鹊 冶病，是冶于病情严重之时，一般人看到我在经脉 上穿针管来放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以 为我的医术高明，名气因此响遍全国。 案例分享：麦当劳的“全职业生涯培训体系” 在麦当劳，无论职位高低，给员工训练永远是现在进行时。麦当劳创始人克罗克先生说过两句话，一句是“不管我们走到哪里，我们都应该带上我们的智能，并不断的进行智能投资”。另一句话是“钱和智能是不一样的，钱可以赚到，但是，对于智能，必须花心思去培养”。在麦当劳，有超过75%的餐厅经理、50%以上的中高层主管以及1/3以上的加盟经营者都是从计时员做起的，“麦当劳的训练魔法”一直令外界好奇，究竟麦当劳是如何进行员工培训呢？ 麦当劳95%的管理人员都要从员工做起，每年麦当劳北京公司要花1200万元用于培训员工，包括日常培训或去美国汉堡大学。麦当劳在中国有3个培训中心，培训中心的老师全是公司有经验的营运人员。餐厅部经理以上人员要到汉堡大学学习。麦当劳在培养餐厅经理方面，制订了一连串的训练计划，从怎样经营一个楼面、最基本的餐厅的运作、管理订货、排班系统，到一个餐厅领导怎样去建立团队，如何做好企业经营等。以经理这个职业为例，一个麦当劳餐厅经理的诞生，需要花费至少数10万元的投资和接受超过450小时的训练。这种全职培训使麦当劳公司的人才流失率很低，部门经理以上人才基本没有流失，麦当劳认为要想留住人才，薪酬福利很重要但发展机会更重要。企业对员工培训时，一定要使培训内容与其发展相结合，让员工看到自身未来发展前景很重要。 麦当劳正是通过培训，不断挖掘和创造着自身的智力资源，同时也创造了企业发展的一个奇迹。 案例分享：零售业巨头们的人才培养 零售巨头沃尔玛在员工的培养和教育上不遗余力。在总部和各级店开设有各类培训班，并设有沃尔顿零售学校、萨姆营运学院等培训组织，专门培养高级管理人员。此外沃尔玛还投资购置专机，定期载送各分店经理飞往公司总部参观有关市场趋势及商品采购研讨会。随着公司规模的持续扩大又装置了卫星通讯系统，用于进行电话培训会议，分店经理无须跨出店门便能和其他分店彼此交换市场和学习信息，沃尔玛正是通过其独特的培训方式，迅速提高员工能力和储备了人才； 零售业典范家乐福在2004年即在中国首次启动了ETP（高级人才培训）计划，家乐福结合40多年的管理经验，制定出一套培养专业零售企业高级管理人才的培训体系，经过严格筛选的学员，将在半年的时间里，通过一半时间学习，一半时间实际操作的方式，来完成“基本零售知识”“专业技能培训”、“课长培训”3个阶段的系列课程，并经过严格培训和测试，直接走向中高层管理岗位。 什 么 是 培 训 管 理 体 系 培训是什么？ 培训是企业给予员工的福利，是给到员工那块 “不可以被轻易拿走的奶酪”； 企业培训的方式 On job training(在岗培训） 具体的形式 什么是培训管理体系 ? 培训机构设置  ? 培训制度  ? 培训流程 ? 培训课程体系  ? 培训设施设备管理 如 何 建 立 培 训 体 系 培训体系的内容 ? 培训机构设置  ? 培训制度  ? 培训流程 ? 培训课程体系  ? 培训设施设备 根据企业发展阶段 来决定内部培训机构的设置 不同时期内部培训机构设置 不同时期内部培训机构设置 不同时期内部培训机构设置 不同时期内部培训机构设置 培训体系的内容 ? 培训机构设置  ? 培训制度  ? 培训流程 ? 培训课程体系  ? 培训设施设备 案例讨论：苏菲的离开 A超市是国内一家颇具规模的民营超市，在全国开了15家连锁店，年销售总额是19亿元人民币，A超