铁观音出口企业的商业模式创新.ppt

铁观音出口企业商业模式创新——基于价值链视角 报告的内容 项目的背景 项目选题的意义 拟解决的主要问题 研究的主要内容和思路 项目的创新点 研究的可行性 研究预期达到的效果 一、项目的背景 铁观音在我国及福建省的出口销售情况 2008年安溪铁观音产量4万吨左右，占2008年福建省茶叶产量的16.2%。安溪铁观音销售仍然以内需导向为主，产量很大一部分供应国内消费。 2009年中国茶叶出口30.3万吨，出口各类茶叶中，乌龙茶只占到8%的比例，而绿茶占76%，红茶占13%，由此可见安溪铁观音在中国茶叶出口中所占比重很低 外销的困境： 中国茶叶出口稳步增长，但是涨幅不大。中国是世界第一大产茶国，但是茶叶出口量占生产量的比重低，中国茶产业总体上是内需导向的，产量很大一部分供应国内消费，越是高档茶叶，销售就越是集中在国内。 出口难以实现突破，出口比例和价格与国际其他主产茶国存在差距 我国茶叶出口市场过于集中，且呈现“大市场少、小市场多”的特点。对于欧美发达国家的市场开拓较低，尤其出口欧盟(27国)的数量只占我国2009年茶叶出口数量的6.04%。 中国茶不仅在出口量上一直难有较大突破，其“有名茶种，无名品牌”的现状多年来也一直困扰着业界。 铁观音出口存在的问题 出口增长缓慢 国际市场占有率低 开拓市场难度大 铁观音出口问题的原因分析： 出口企业经营分散，生产规模小 缺乏深加工 缺乏国际品牌 茶叶农药残余超标，遭遇绿色贸易壁垒 我们认为深层次的原因是忽略了价值链的整合和适宜的商业模式的缺乏。目前的铁观音企业普遍缺乏商业模式运作的理念、小、散、各自为战，在国内市场的销售可以，但在竞争激烈的国际市场上就行不通了，由此造成了外销的困境。 二、项目选题的意义 一、在于研究的是我国具有悠久历史的茶叶及其出口问题。我们结合地理区位选择是在福建具有典型代表意义的茶叶品种——铁观音。与国内的知名度和美誉度不相称的是，铁观音的出口严重不足且困难重重。选取这样的典型案例进行分析，可以折射我国的茶叶出口困难及其破解思路。 二、在于价值链角度的选取。市场竞争早已由单纯的产品竞争进入到整体价值链竞争时代。依靠好酒不怕巷子深的传统观念，显然无法打开国际市场的坚冰。通过对茶叶价值链的解构，我们可以分析价值链不同环节的地位、价值及利润空间。而通过对价值链重构的分析，可以让我们明白如何通过价值链的重组和定位寻找企业的竞争优势和提升企业的竞争地位，这是参与国际竞争之根本。 三、在于商业模式研究主题的选取。我们认为企业规模小、组织分散、农药残留超标、产品形式单一缺乏国际市场号召力等等都只是造成出口难的表面问题。深层次的问题在于符合国际潮流的企业架构、逻辑和组织管理等等要素的缺乏。为此，我们提出了商业模式创建的思路，这对打造适应国际市场竞争的企业业态至关重要。而这种改造对增强铁观音的国内竞争力也大有益处。 三、拟解决的主要问题 （1）现行的安溪铁观音出口企业的商业模式的主要特点及弊端。 （2）国际市场铁观音竞争环境的分析。 （3）基于价值链的商业模式创新的主要种类及各自竞争优势。 （4）商业模式的选择标准以及如何实现与企业特性灵活地结合 四、研究工作思路及主要内容 首先，在多方收集资料数据和实地走访的基础上对现状进行分析。 其次，提出商业模式创新的主要方案。 然后，根据对专家、经营商的实地咨询，对方案进行进一步推敲和优化。 最后，进行报告总结以及基于价值链的铁观音出口企业商业模式创新的论文撰写 五、项目的创新点 强调对铁观音企业价值链整合和商业模式创新的探讨 在商业模式上强调与现有企业商品经营模式对比下的创新、在于将已有的成功商业模式（如沃尔玛销售类为主的商业模式、雀巢咖啡以产品生产为主的商业模式）运用于铁观音的经营企业（探讨注重销售类及产品类），不同种类铁观音企业商业模式与价值链结合的架构、竞争优势、劣势的分析。 六、研究的可行性 一、研究的目标清晰 研究的目的：通过对现行的安溪铁观音出口企业的商业模式研究，找出其出口难的症结所在。并从茶叶价值链的分解与重构，寻找适合铁观音茶叶生产和经销企业的商业模式创新的典型种类，为不同定位的企业寻找适宜的发展思路。 二、研究的方案合理 通过我们前期的分析和了解，我们已经掌握铁观音的企业生产规模小等造成出口难的表面原因，深层次的原因是铁观音的企业缺乏明确的关于价值创造的逻辑，尤其不能在企业的竞争已经由单纯的产品竞争进入到整体价值链竞争的现实中找到适合的定位、重构和实施的系统方案。而上述内容都关系到铁观音企业的商业模式创新。 方案的合理还在于我们的研究主要基于对现实的分析和理论高度的思考，基于现实并回归现实是我们遵循的原则。我们实施内容较为具体、方案的可操作性较强 。 三、研究的条