生物化学教材绪论.pptVIP

生物化学;教材及参考书目;生物化学授课内容;第一章 绪论;1. 生物化学的概念;1.1.2 细胞的结构层次图;1.1.3 细胞及分子的相对大小;1.1.4 细胞的分类;原核细胞;真核细胞;1.1.5 细胞的功能;是细胞与环境之间的一层界膜，是活细胞的重要组成部分。 功能：保护细胞、进行物质交换、传递信息、能量转换、运动和免疫等。;是非常复杂的生物胶体。 细胞质所含的有形物质为各种细胞器，细胞器之间为胞液。 细胞胞液主要由酶、激素、脂类、糖类以及多种无机盐和水组成。 胞液是细胞内各种细胞器之间相互联系的介质。;细胞器（organelle）;①细胞核（cell nucleus）;②线粒体（mitochondrion）;③叶绿体（Chloroplast);④内质网（endoplasmic reticulum）;⑤高尔基体（Golgi body）;⑥溶酶体（Lysosomes）;是自然界中存在的各种生物体，如动物，植物，微生物和病毒等。;3. 生物化学研究的主要内容;3.1 生物体的化学组成;3.2 生命体的元素组成;3.3 生物分子;生物大分子的基本特征;4.生物化学的发展简史;静态生物化学阶段 ;1780-1789 Lavoisier（法）研究“生物体内的燃烧”，指出此类“燃烧”耗氧并排出二氧化碳。后人称他是生物化学之父。;1830-1842 Liebig（德）将食物分为糖、脂、蛋白质类，提出“代谢”一词，证明动物体温形成是食物在体内“燃烧”的缘故。最先写出两本生物化学相关专著。;生物化学的创始人 埃米尔·费舍尔（Emil Fischer）;动态生物化学阶段 ;汉斯·克雷勃斯 （Hans A. Krebs） ;李纳斯·鲍林 （Linus Pauling） ;功能生物化学阶段 ;詹姆斯·沃森 （James D. Watson）;1969-1972, Arber(瑞士),Smith(美)与Nathans(美)在核酸限制酶的分离与应用方面做出突出贡献,1978年共获诺贝尔奖。 ;克隆羊诞生;;2001 Venter（美）等报道完成了人类基因组草图测序。;;精神病基因的发现;垃圾DNA;生物化学突飞猛进的今天，试管中走出的生命不再是神话！！; More and More ?Chinese People;我国生物化学的开拓者—吴宪教授;1940，我国生物化学家刘思职发现抗体、抗原反应存在定量关系。;6. 学习生物化学的重要性;生活中的生物化学;生活中的生物化学;生活中的生物化学;6.学习生物化学的方法;思考题