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SOP在物流配送中心中应用探讨
SOP在物流配送中心中应用探讨
[摘 要] 本文介绍了SOP的制定步骤和文件内容,指出在物流配送中心中应用SOP的积极意义,分析了在物流配送中心应用SOP应注意的问题,从而为物流配送中心采用SOP提供参考。
[关键词] 物流 配送 SOP 标准操作规程
一、前言
市场全球化、电子商务的逐渐成熟,以及激烈的供应链竞争都促使企业对产品快速交付提出更高的要求,现代物流下的一体化物流、快递等业务都在努力实现产品的快速交付,物流各个环节的运营效率都对整体物流的效率提高起着重要的作用。配送是物流系统中作业最繁杂、效率提高空间最大的环节。目前中国的各类物流企业的配送环节大多是人工作业,有些企业具有自动分拣机,但是许多拆包、信息录入、流通加工、包装、装车等作业还是手工作业,很大的原因在于中国很多物流企业都是民营企业,没有能力投资高成本的自动分拣系统和搬运设备,而中国人力成本又低,迫使企业维持现状。但是随着市场需求的增加,配送中心业务量的增加,对配送中心的运作效率提高的需求也就更为迫切,如何在不增加投资的情况下提高配送中心的效率成为物流企业目前关心的问题。借助于工业工程的工作研究、人因工程、质量管理等方法可以帮助企业在不增加投资的情况下,通过优化流程、优化动作来实现运作效率提高和质量提高,而标准操作规程(SOP)是综合这些理论和知识,对作业层效率提高有积极作用的一种有效方法。
标准操作规程即SOP,是 Standard Operation Procedure三个单词中首字母的大写,就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用来指导和规程日常的工作。SOP的精髓就是将细节进行量化,用更通俗的话来说,SOP就是对某一程序中的关键控制点进行细化和量化,解决口头传授的操作造成的作业标准不统一,作业方法不科学化等缺点。
二、SOP简介
1.SOP的制定步骤
不同企业制定SOP的方式可能会有一定的区别。大体上可以按以下几个步骤来进行:
(1)分析流程和程序。首先企业要对需要制定SOP的职能部门分析其工作流程,确定各个流程由哪些程序构成,这些流程能否优化,然后确定要进行SOP控制的程序,明确要制定SOP的程序和程序间的相互关系。
(2)动作分解与基础数据的收集。对要制定SOP的程序,要分析其操作,进行动作分解,然后在时间研究与动作分析的基础上对每一步动作进行分析,优化作业操作过程,然后统计出每项操作的标准时间。
(3)制定SOP。在操作程序和操作时间都明确的前提下,就可以编写标准操作规程。在编写SOP时,对于一些SOP,除了一些文字描述外,还可以增加一些图片或其他图例,目的就是能将步骤中某些细节进行形象化和量化。
由上述步骤可以看出,SOP的制定并不是单纯靠经验或照搬别人的程序,而是根据不同的对象,采用工业工程专业的工作研究的方法和人因工程的思想来进行流程分析和动作优化,然后利用时间测定制定标准时间,将这些标准化的动作和时间作为工人作业的指导。同时SOP采纳了ISO9000质量管理体系的“过程思想”和“写你所做,做你所写,记你所做”的精髓,实现这些操作规程的文件化,将这些文件作为指导工人作业的标准。
2.SOP标准操作规程文件的主要内容
一般的形成文件的SOP应包括以下的内容:(1)文件编号、发行部门、发行日期等;(2)操作对象;(3)操作内容、顺序、时间等;(4)使用设备或辅助工具;(5)注意事项;(6)其他。
三、SOP在物流配送中心中实施应注意的问题
不同模式的配送中心作业内容有所不同,一般来说配送中心执行如下作业流程:进货、进货验收、入库储存、拣选或分拣、流通加工、包装、出货检查、装车配送等。这些环节很多需要手工操作或手工辅助操作,所以可以借助于SOP的方法分析各个环节的作业内容,优化作业程序,形成标准操作规程。由于各个物流配送中心的作业流程和工作方法有所差异,具体的SOP制定要根据各自作业的特点进行,本文只探讨一下在物流配送中心中应用SOP时应注意的问题:
1.流程改进优先
在制定作业的SOP之前,要对整个系统流程进行分析和优化,如果系统流程过于繁琐,导致了很多浪费的程序,那么对浪费的程序也制定SOP对提高配送中心的效率意义就不大了。例如要通过信息管理系统的优化,防止对产品信息的重复录入作业。或者优化拣选路径,防止多余的搬运作业。
2.系统的思考
在对各个程序制定SOP的时候还要注意该环节在系统流程中的地位。根据水桶理论,单个环节的最优不代表整体的最优,所以对配送中心的一系列程序环节,要从一个系统的角度制定各个环节的改进目标,实现系统的平衡。同时SOP的制定并不是一劳永逸,要随着操作内容的改变、工具设备的改
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