啤酒废酵母菌体吸附重金属离子特性分析-analysis of heavy metal ion adsorption characteristics of beer waste yeast.docxVIP

摘要生物吸附，是指生物材料对污染物（包括重金属离子）的结合作用。 生物吸附剂原料来源十分广泛，如在发酵工业中常用多种微生物：酵母菌、细菌、放线菌、真菌 和藻类等。因此利用发酵工业生物残渣（啤酒酵母废菌体）作为生物吸附剂生产原料，不仅可以降 低生物吸附剂的生产成本，还可以减少发酵工业生物残渣的处理费用，具有较好的经济、环境效益。 本文选择啤酒酵母废菌体作为生物吸附剂，探讨生物吸附 Cu2+ 、Pb2+、Cr6+的吸附行为。研究了生物 吸附重金属离子的影响因素，选择了适当的生物包埋法。主要研究结果如下： 啤酒酵母废菌体对 Cu2+吸附的最佳吸附温度为 35℃，吸附时间为 55 min，起始 pH 值为 4.5，酵 母的质量浓度为 1g/L，Cu2+浓度为 27.5mg/L，吸附率可达到 90%左右。Cu2+浓度和 pH 值是影响啤酒 废酵母吸附 Cu2+能力的显著因素。啤酒酵母废菌体吸附 Cr6+的最佳 pH 值为 7.0，最佳时间为 50min， 初始 Cr6+离子浓度为 0.5mg/L，啤酒酵母废菌体的质量浓度为 100mg/L，温度对吸附效果影响不显 著。随着初始 Cr6+质量浓度的增加，吸附总量有所提高，菌体投加量越大，吸附率越高，但吸附总 量下降。 为增加啤酒酵母菌吸附重金属离子的能力，对 啤酒酵母废菌体作生物吸附剂进行了预处理（化学 修饰）和固定化。以 Cu2+ 、Pb2+为吸附对象，研究了 pH 值、吸附剂用量、吸附时间、吸附温度等条 件对酵母菌吸附 Cu2+、Pb2+的影响。结果表明经过甲醛处理和固定化后，啤酒酵母废菌体吸附 Cu2+的 能力有很大提高，最佳条件为吸附时间 90min，菌体浓度 0.5g/L，pH 值为 6，包埋剂为 250mg/L 时吸附效果最好，pH 值和菌体浓度对啤酒酵母废菌体吸附 Cu2+的影响很大，温度对吸附的影响不大； 采用海藻酸钠固定啤酒酵母废菌体吸附 Pb2+ 的速度快，最佳条件为吸附时间 30min，吸附剂浓度 4.0g/L，pH 值为 6，pH 值对吸附作用有较大的影响，啤酒酵母废菌体浓度越高吸附量越大，温度对 吸附的影响不大，在常温条件下能较好吸附。 关键词：生物吸附，啤酒酵母废菌体，重金属离子，固定化 AbstractThe so-called biosorption is combinative function of biology to removal the pollutant including heavy metals ion. The source of material acting as biosorbents is abundant very much, such as waste biomass including bacteria, fungus and algae et al produced in fermentation industry. It can display good economic and environmental benefit, e. g., decreasing producing cost of biosorbent and treatment cost of waste biomass, if they are used as biosorbent. In this paper we selected the scrap beer yeast as the biology adsorbent, and selected copper, lead and chromium as the heavy metals to be adsorbed. At same time, the mechanism of biosorption, the operation parameters and the immobilization method were studied. Results are carried out as follows:The optimal adsorption conditions of Cu2+ by Saccharomyces cerevisiae waste biomass weredetermined at first. Adsorption temperature was 35℃, adsorption time was 55 min, initial pH value was 4.5, the mass concentration of yeast was 1g/L and the mass concentration of Cu2+ was 27.5mg/