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有机消费网上问卷调查
有機消費網上問卷調查
《稻草人》編委會
引言
有機農業 ,正在香港逐漸成長 。但目前本地的有機農民 ,大多仍在貧窮線上生活 ;有機
店舖 ,大多仍在期望有利潤的階段。為了給本地業界一個發展的方向,綠田園基金於 2004
年 11 月期間 ,舉辦了一個有機消費網上調查 ,是項調查由 《明報》協辦 ,《明報健康網》
作為支持媒體 。
調查方法
是次調查 ,是要了解參與是次調查人士對有機產品的認識 ,他們的有機消費習慣及他們
對本地有機產品的態度 。調查對象是有健康意識較強的網上瀏覽人士 ,我們選定 《明報
健康網》的用戶為訪問對象 ,於 2004 年 11 月 2 日至 11 月 9 日期間 ,以網上問卷及由
樣本自願回答的方式收集資料 ,合共收回 373 份已完成的自填式問卷 。
是項調查主要針對健康意識較強的 《明報健康網》讀者 ,根據資料合理估算他們對有機
產品的認識及態度 。但有關數據結果不能用作反映全港市民對有機產品的意見 。
參與調查人士背景資料
參與是次調查的人士 ,合共 373 人 。當中主要為 :女性 (72% );較年輕 ,年齡在 20-39
歲之間 (70%) ,當中大部分為上班族 ;具較高學歷 ,大學/大專或以上佔 56% ;主要從
事文職工作 (44% );家庭收入主要在 10,000-39,999 元之間 (57% );他們之中素食者
佔 5% ,偏好肉類人士佔 14% ;主要為無孩 (69% )無配偶 (單身/離婚/喪偶 )(64% )
人士 。這批參與調查人士在性別 、年齡及教育程度上的分布 ,與 《明報健康網》的讀者
群接近 。
年齡 教育程度
性別
3
4 7
14
17
28
42
39
61
31
22
32
72 39 56
61
39
21
13
有機訪問 明報健康網
有機訪問 明報健康網
有機訪問 明報健康網
1
調查結果
1. 有機消費者百分比
回答問卷
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