品品“健康新名词”味道.docVIP

品品“健康新名词”味道 　　随着“排毒养颜餐”的风靡，很多用于制作健康食品的新名词也随之流行起来，如卵磷脂、酵素、备长炭、竹盐等等，它们真的有“排毒养颜”的功效吗？真的如某些商家宣传的那样“百利而无一害”吗？真的能创造“多多服用，多多健康”的神奇吗？让我们一起去认识这些“健康新名词”，品一品它们的真实味道吧。 　　 　　竹盐 　　一种经过特殊工艺制成的盐。 　　竹盐是将天然海盐放金竹筒里，用黄土将竹筒封口，然后放入特制的炉具，采用特殊工艺，经过多次（一般号称9次）烘烤后加工而成。竹盐在一系列烧制过程中，剔除了海盐中所含的有害重金属毒素，合成了钾、镁、钙、锌等人体必需的矿物质和微量元素，是一种自然健康食品。相比于普通的食用盐，竹盐还能帮助清除体内过氧化脂肪质，调节体液的平衡，并保持体内电解质平衡。 　　食用方法： 　　可用竹盐代替普通食用盐进行烹饪，也可以将竹盐掺在生姜茶、干草茶、牛奶、大麦茶里一起饮用；另外，将竹盐以1:5的比例兑成竹盐水，擦洗患部，能够起到消炎作用。 　　使用禁忌： 　　第一次食用竹盐的人，特别是患有肠胃疾病的人，可能会有呕吐等拒斥反应。 　　高血压和糖尿病患者、患有肾病或膀胱疾病的人食用竹盐要适量。 　　竹盐毕竟是盐，即便是正常人，食用过多对身体也会造成负担。 　　健康指数：80分 　　参考售价：15元/千克 　　 　　酵素