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学习果品保鲜的意义 1、学习果品保鲜的有关理论 2、学习果品保鲜的有关技术 3、改善生活质量 果品保鲜课的内容 吕金海科研介绍，植物的呼吸作用与果品保鲜，植物生长物质，不良环境与果品保鲜，病原微生物与果品保鲜，杀菌剂?，果品贮藏保鲜的方式，柑橘的贮藏保鲜，葡萄的贮藏保鲜，香蕉的贮藏保鲜，梨的贮藏保鲜，板栗的贮藏保鲜，猕猴桃的贮藏保鲜奈李的贮藏保鲜，桃的贮藏保鲜 离子型稀土矿稀土对金秋梨及其父本黄花梨果实品质的影响 农业与技术 1998、06 离子型稀土矿是我国独有的稀土宝矿，含量十分害富，其稀土元素组分是以镧钇为主，还含有较多的镨钕。为了充分发挥我国离子型稀土矿的资源优势，我们对离子型稀土矿稀土在金秋梨及其父本黄花梨上的效应进行了研究。１材料和方法１．１供试材料湖南省芷江县新兴园艺场５年... 金秋梨与新高梨解剖结构和生长势的差异 怀化师专学报 1999、02 在金秋梨与新高的解剖结构的研究中，发现金秋梨的导管分子比新高的导管分子长，管径细，导管的密度大，导管占水质部的百分比大，金秋梨一年生枝条材皮比大于新高，金秋梨的生长势强于新高． 金秋梨病虫害的初步调查 农业与技术 1999、02 ３年的调查统计表明，金秋梨的常见病害１４种；虫害６０种，分属于昆虫纲的５目３１科，其中吸果夜蛾类危害最严重，防治也较困难。 金秋梨和黄花梨花粉贮藏性及授粉能力测定 怀化师专学报2001、2 金秋梨和黄花梨的花粉，经贮藏６个月和１２个月，在－２０－５℃温度范围内，金秋梨和黄花梨的花粉萌发率不同，温度越低，萌发率越高．经不同温度贮藏 ６个月，花粉萌发率与花粉滤液 Ａ２６０ｎｍ吸收值呈显著负相关，花粉含水量与花粉萌发率和花粉滤液的电导值、Ａ２６０ｎｍ。吸收值无显著相关性，花粉萌发率与花粉滤波电导值无关． 确定金秋梨最佳采收期的生理指标和形态指标 怀化学院学报2003、02 用金秋梨可滴定酸、可溶性固形物和呼吸速率等生理指标及金秋梨的种子颜色、果皮颜色和果肉颜色等形态指标确定金秋梨的最佳采收期 钙肥对金秋梨果实生理特性的影响 中国农学通报，2002、06 与健康果相比 ,金秋梨病果全钙、水提取态和 1mol/LNaCl提取态钙含量减少 ,病果的N/Ca比、果胶甲脂酶 (PEA)活性、超氧化物歧化酶 (SOD)活性、过氧化物酶 (POD)活性及丙二醛 (MDA)含量较高。幼果期喷钙能显著增加平均单果重 ,降低发病率 ,改善果实品质 ,并可增加果实全钙 ,水提取态和 1mol/LNaCl提取态钙组分 ,能降低果实N/Ca比、PEA、SOD、POD活性及MDA含量。? 金秋梨和新高梨二种酶活性比较研究 中国农学通报，2002、01 在果实发育三个时期———果实迅速膨大期、果实缓慢增大期和果实迅速增大期 ,金秋梨幼果中过氧化物酶活性极显著低于新高梨幼果 ,细胞色素氧化酶活性极显著高于新高梨幼果 二种提取植物组织DNA方法的改进及结果比较 农业与技术2005、02 通过实验比较了植物组织DNA的二种提取方法---CTAB法和SDS法,结果表明,无论在产量还是质量上,SDS法均优于CTAB法。 ? 自交亲和与自交不亲和日本梨中S_4基因的研究进展(英文) 中国农学通报2004、06 ? 综述了近20年日本梨中与自交亲和和自交不亲和有关的S4基因的研究进展。这些结果包括:“二十世纪”(基因型为S2S4)为自交不亲和品种,其突变品种“奥嗄二十世纪”(基因型为S2S4SM,SM=stylarpartmutant;花柱部分突变)为自交亲和型。“奥嗄二十世纪”自交亲和的原因有三点:(1)S4SM基因被删除或者是低水平表达。(2)S4SM基因仅在柱头表达。(3)S4SM基因表达较迟。这主要是由于“二十世纪”S基因座上的S4等位基因发生了高度突变成为S4SM基因或者S4等位基因被删除,导致其基因产物花柱中的S4-RNase受到高度抑制或缺乏的缘故。S4基因由997bp组成,其中85~768bp为684bp的阅读框,925~931bp和943~950bp为多聚腺苷酸信号。S4基因的表达产物为S4蛋白,S4蛋白由228个氨基酸残基组成,其中N端的27个氨基酸残基为信号肽,成熟的S4蛋白由201个氨基酸残基组成。S4蛋白的生理功能是抑制花粉的萌发和花粉管的伸长。 金秋梨果实发育中生长速率及主要营养成分的变化 中国农学通报 200405 通过对金秋梨果实发育过程中果实生长速率、可溶性糖、有机酸、维生素C、可溶性固形物、可食部分和含水量的测定,系统分析了它们在整个生长发育过程中的动态变化。果实生长速率有三个高峰:一个在花后40d,一个在花后82d,一个在花后131d;还原糖