食物的消化1PPT.ppt

食物的消化与吸收;第二节食物的消化二、食物在胃肠里的消化;想一想; 纤维素;蛋白质;消化道;消化腺;;消化系统的组成;? 唾液腺——分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步 消化淀粉 胃腺——分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化 蛋白质 肠腺——分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 胰腺——分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化作 用 ;消化道：;消化系統;1、淀粉初步消化的部位在__________。;1.酶是生物体产生的、具有催化能力的蛋白质。;酶使食物中的糖类、脂肪、蛋白质变成可吸收的物质，所以酶是生物催化剂。; 人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。;胆汁的乳化作用.asf;食物在口腔内的消化;咽： 食物和空气的共同通道;;; 胃壁很厚的肌肉层起什么作用？胃壁中与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液是什么？主要消化的营养物质是什么？;胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。;胃壁;胃的消化作用;消化作用：胃;胃;小腸;肠腺;食物在内小肠的消化;大腸;脂肪的消化過程;澱粉在小腸中的消化過程;蛋白質的消化過程;食物的消化;口腔;食物在消化系统中的变化;唾液腺;部分蛋白质初步消化;食物消化的主要场所是;食物在体内的旅行 ;查资料小技巧：;资料： 食物最先进入人体的口腔内。经过牙齿的咀嚼,舌头的搅拌， 变得细碎。口腔中还有口腔腺，它能分泌唾液帮助食物消化。 接下来进入的是食管。食管直而且十分光滑，食物很容易能通过，所以他的主要作用是输送食物，食物在食管内不消化。 食物通过食管后就进入了胃。胃的形状有点像袋子，外部有三层肌肉，帮助胃慢慢蠕动，蠕动时食物渐渐被磨碎并分解成食糜。胃里还有胃液能帮助食物消化。 接下来食物又进入小肠内。小肠是人体最主要的消化吸收器官，食物在这里被分解成小分子。为什么小肠会有如此大的本领呢？小肠长5-7米，内部有很多褶皱，这样食物在通过小肠时会与小肠内壁充分接触，食物中的营养就被充分吸收了。小肠内还有肠液，有肝脏上的胆分泌的胆汁，还有胰分泌的胰液，这些消化液都能帮助食物的消化。 最后食物进入大肠。大肠短而粗，长度约1.5米。在大肠内食物变成了残渣。大肠可以储存食物残渣，还可以吸收少量的水。;消化系统;;口腔;;人体的消化系统;消化系统; 消化腺;消化系统;练习;二.食物的消化与吸收:; 食物中的蛋白质、脂肪、糖类分解后的最终产物是什么？;5、下列结构与小肠吸收功能无关的是（ ） A、小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛 B、小肠内的肠腺能分泌多种消化液 C、有大量的小肠绒毛且壁薄 D、小肠绒毛内有丰富的毛细血管;练一练;1.经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是（???） ????A.胃?????????B.小肠???????? C.口腔??????D.大肠 2.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是?（?? ）??? A.肠液???????B.胰液????????C.胃液??????D.唾液 ?3.在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37 ℃的温水中。1小时后，植物油不见了。请分析所配制的消化液中，最合理的一组是（????） ????A.唾液、胆汁、胃液?????????B.胆汁、肠液、胰液????C.胃液、肠液、唾液?????????D.胰液、肠液、唾液 ;?4．张立同学中午放学，买了一根油条吃，油条在张立的消化道内被消化的主要产物是（???）。 ????a.葡萄糖??b.氨基酸?c.甘油??d.脂肪酸?e.无机盐?f.维生素?g.水 ????A.b、d、f????? B.a、c、d????? C.b、e、g?????D.a、c、 ; 有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化