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中国农业产业链培育目标研究 　　【摘 要】中国农业产业链培育的目标是指通过农业产业链各产业环节协同活动所要实现的目标，中国农业产业链培育的目标对整个农业产业链培育与运行起着导向的作用，是中国农业产业链培育的出发点和归属点。本文认为，中国农业产业链的培育应该实现六大目标：高效配置资源、提升经济效益、发挥协同关联效应、升级农业结构、壮大龙头企业、促进农民增收。 　　【关键词】农业产业链；培育；目标 　　农业产业链是以农业或农产品为重要构成要素，以增强农业竞争力为动因，以农产品价值增值为目标，以龙头企业为链核，以产业组织系统为载体的由产业环节之间供给与需求的关联关系构成的链网结构。[1]农业产业链培育是一项复杂的系统工程，涉及中观产业层面的各产业环节之间的匹配与协调，资源在不同产业部门之间的配置；微观层面的各主体内部作业流程的重构与优化；宏观层面的农业产业链培育的外部经济社会环境。在农业产业链培育的进程中，必须首先全面清晰农业产业链培育的目标，从而在目标的指引下，在各种机制的共同作用下，实现一、二、三产业联动发展，从而实现农业发展、农民增收。中国农业产业链培育的目标对整个农业产业链培育与运行起着导向的作用，是中国农业产业链培育的出发点和归属点。本文对农业产业链培育的目标进行研究，以期为农业产业链的全面培育奠定逻辑起点。 　　一、高效配置资源 　　针对农业产业链培育的高效资源配置的目标，首先，要优化配置资源。这包括两个层次，一是农业产业链的生产结构要与市场需求结构一致，从社会整体需求的层面保证资源配置的合理；二是保证农业产业链各环节匹配，上游与下游环节的接口口径基本一致，避免上粗下细或者下粗上细带来的资源浪费，从产业链内部保证资源配置的合理高效。其次，要节约使用资源。努力在生产、加工、流通各环节加强管理、提高技术，以降低资源的消耗和提高资源使用的效率。尤其，对贵重稀缺资源，要着重考虑替代品的寻找。第三，保证重点农产品对资源的需求。 　　农业产业链内部资源配置的过程也是产业链资源协调与整合的过??，目的是使产业链内各环节/节点的资源配置达到动态平衡。构建农业产业链的目的是提高农产品的比较利益，实现产业链整体利益的最大化，从而使各构成主体实现自身利益的最大化。产业链各主体之间是合作与竞争的关系，各主体都追求自身利益的最大化，会充分展现其优势参与竞争，这样反复较量的结果是逐渐达成链条内公平，形成平均利润。也即，农业产前、产中、产后各环节大体上获得平均利润，农业劳动与非农业劳动大体上获得同等收益。这是农业产业链资源配置动态平衡的结果。 　　二、提升经济效益 　　经济效益是通过商品和劳动的对外交换所取得的社会劳动节约，即以尽量少的劳动耗费取得尽量多的经营成果，或者以同等的劳动耗费取得更多的经营成果。经济效益是资金占用、成本支出与有用生产成果之间的比较。所谓经济效益好，就是资金占用少，成本支出少，有用成果多。农业产业链培育的目标是实现链条整体利益的最大化，即是以最小的投入获得最大的效益，经济效益是农业产业链培育水平测度的第一重要指标。农业产业链是通过向市场提供最终产品，通过消费者的购买完成其价值实现。因此，农业产业链的培育首先要选择优势特色农产品，以产业链培育带动区域特色产业、主导产业发展，形成生产基地化、产品市场化，在推进农业产业链发展的同时获得经济效益；其次，要通过农业产业链培育提升产业层次，产业层次的提高取决于农产品系列、农产品档次及市场占有率。农业产业链的培育要注重新技术的应用、流通渠道的完善、以及营销渠道的拓展，通过农产品名优化抢占市场份额，获得更多的经济效益；最后，更要注重农业产业链的成本管理与成本控制，这是实现经济效益的基本保证。 　　三、升级农业结构 　　农业结构调整是我国农业发展的战略重点之一。以农业产业链培育带动农业结构升级、实现农业结构的高级化是农业产业链培育的目标之一。以农业产业链培育带动农业结构升级，包括以下内容：一是通过农业产业链这种农业生产经营的创新模式来引导主导产业和优势产业发展；二是通过农业产业链生产环节的专业化发展、加工的精深化发展来提高农产品的附加值；三是以流通渠道建设为主要手段，进行优质农产品营销，培育农产品特色品牌；四是通过农业产业链的一致性要求，提高农产品生产、加工、流通的标准化程度，实现农产品的优质、高效、安全、生态。农业产业链培育还可以通过核心产业带动关联产业发展，实现关联产业结构的整体升级。如畜牧产业链的培育，就可以以饲料产业作为核心产业带动种植业及养殖业发展。饲料产业是一个关联性较强的产业，是种植业的下游产业，能够有效地转化粮食；同时是养殖业的上游产业，是养殖业发展的基础，饲料产业与种植业养殖业互相依存、相互促进，是种植业与养殖业联结的纽带。培育畜牧产业链，以饲料的生产为链核，构建种植-饲料