（鲁教版五四学制）九年级化学第5章《化学与健康》第3节《远离有毒物质》学案.docVIP

远离有毒物质一、学习目标： 1.了解蛋白质在加热、浓硝酸、重金属盐、甲醛中会发生变性，失去生理功能。 2.知道黄曲霉素对人体的危害。了解香烟、毒品对人体的危害和公共环境的污染。 3.知道常见毒品的名称和危害性， 4.了解人体中毒的常见途径，懂得“远离毒品就是保护自己”的重要意义。 重点、难点： 1.2.运用比较、对比等思维学习方法 二、自主预习： 1.2.人体中具有生命活性的物质是蛋白质，蛋白质受热或遇到＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿等化学物质时，结构就会被破坏，生理活性也随之消失。 3.如图所示，是经常见到的一种标志，它表示的含义是什么？吸烟会产生＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿、醛等有害的物质，危害健康。 4. 三、合作探究 1.什么是重金属盐？它为何会对人体造成危害 ？?＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。 （2）重金属盐是通过何种途径进入人体的？????????????????????? ???????????取少量鸡蛋清放在玻璃杯中，倒入适量开水，观察现象。在把水冷却到常温，蛋清会恢复到原样吗？ ??????????????????????????????????????????????????2.实验探究??????? 实验步骤 实验现象 实验结论 加入鸡蛋清3 ml再加热 ? ? 加入鸡蛋清3 ml再滴入几滴醋酸铅溶液 ? ? 加入鸡蛋清3 ml再滴入几滴硫酸铜溶液 ? ? 加入鸡蛋清3 ml再滴入几滴浓硝酸溶液 ? ? 加入鸡蛋清3 ml再滴入几滴甲醛溶液 ? ? 用玻璃棒取少量凝结了的鸡蛋清放在酒精灯上灼烧 ? ? 〖答疑解惑〗 （1）蛋白质变性属于什么变化？??????? ?????????????????????????????????? 做灼烧实验的目的是什么？?????????? ???????????????????????????????? （3）例举实例谈谈重金属盐对人类造成的危害。 ??????????????????????????? ，化学性质 ，其中 的毒性最强。 （2）注意： A.食品贮存时要在阴凉干燥的环境中，防止食物变质。 . B.不吃霉变的食品和超过保质期的食品。 阅读课本P123-124，回答下列问题。 （1）食品添加剂是指?????????????????????? ?????????????????????。 ?????????????????????? ?????????????????????。 ?????????????????????? ?????????????????????。 ?????????????????????? ?????????????????????。 ?????????????????????? ?????????????????????。.阅读课本P124-125，回答下列问题。 （1）一氧化碳中毒机理??????????????????????? ?????????????????????。 尼古丁和焦油中毒机理????????????????????????????? ???????????????常见毒品有?????????????????????????????????????????????????。毒品的作用???????????????????????????????????????????????????? 。 远离毒品的意义???????????????????????? ??????????????????????四、回顾反思 通过本节课的学习，你有哪些收获？请说出来与同学分享一下。你还有哪些疑惑的地方？ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 。 五、典例剖析每年的6月26日为国际禁毒日，主题是“珍爱生命，拒绝毒品”，下列物质不属于毒品的是（ ） A.海洛因 B.鸦片 C.摇头丸 D.咖啡 每年的5月31日世界无烟日宣传活动中，某学生设计了如图所示的实验装置。该装置中的澄清石灰水可以检验香烟燃烧是否有＿＿＿＿＿＿＿＿气体生成。写出发生该反应的化学方程式。为了使香烟燃烧产生的气体通过澄清石灰水，活塞应向 移动。如果试管中盛的新鲜的鸡血，则观察到的现象是__________、有此证明了烟气中含有__________。、巩固练习 1.下列说法不正确的是 A.血红蛋白也能与一氧化碳结合，结合力比氧气