食堂调查问卷(负责人).docVIP

重庆文理学院食堂服务质量调查问卷 食堂是学校的一个重要组成部分，也是学校最关心的问题之一。食堂在很大一部分上担负着学生的健康重任，从而间接影响学生的其他方面。因此对学校食堂的调查与问题的发现能够加强食堂的改进，让更多人满意 。 本次调查的结果予以保密，望您予以正确客观的解答，不胜感激。 考察地方：校内食堂_____ 校外食堂____ 食堂是否配有专职或者兼职的食品卫生监督管理人员? A、有 B、没有 2.食堂是否建立卫生管理规章制度及岗位责任制？ A、有 B、没有 3.食堂员工上岗前会不会对工作人员进行培训？ A、会 B、不会 4.上级或者卫生监管部门会来检查吗，定期还是不定期的？ A、会，定期 B、不会 C、会，不定期 5.食堂对员工有没有一套服务质量制度或者说明条款？ A、有 B、没有 6.食堂对员工是否有进行定期体检？ A、是 B、否 7.食堂每天的饭菜有没有安排每餐必须检验？ A、有 B、没有 8.食堂每天的剩饭剩菜如何处理? A、直接倒掉 B、隔天混合卖 C、卖给养猪场 9.食堂对老油是如何处理？ A、直接倒掉 B、加入新油利用 C、直接重复利用 10.食堂饭菜的价格如何规定？ A、商家自己规定 B、学校统一 11.食堂使用的炊具和餐具多久消毒一次？ A 每天 B 每周 C每月 12、食堂的饭菜是否新鲜？ A 很新鲜 B 基本可以 C 经常不新鲜 13.就餐的大学生对食堂饭菜的口味反映如何？ A 好 B 一般 C 不好 14.你觉得食堂菜类更新情况如何？ A 经常更新 B 一般 C 很死板 15.食堂多久打扫一次卫生？ A 每餐 B 每天 C 每两天 16.针对学生就餐时提出的问题会怎么做？ A立即答复 B稍后答复 C不予理睬 17.你觉得上级领导对食堂的管理方式如何？ A很好 B一般 C、较差 18、食堂饭菜的营养搭配是否合理？ A、合理 B、一般 C、不合理 问题： 1.你觉得食堂还有哪些不足之处？应该如何解决？ 2.你对学校相关部门有何建议和意见? 3.你对学生有什么意见和建议？