特种动物养殖产业链条延伸发展问题及对策探讨.docVIP

特种动物养殖产业链条延伸发展问题及对策探讨 　　【摘 要】目前，特种动物养殖在我国一些地方已成为最具代表性的高效特色畜牧产业，已经呈现出规模化、集约化、组织化的产业优势，但产业链条层次低和短板现象比较突出。特别是养殖产业链条的前端和后端发展与养殖环节的膨胀不相适应。本文以诸城为例，拟在分析产业发展优势和存在问题的基础上，提出有建设性的措施建议，提升特种动物养殖产业的整体发展水平。 　　【关键词】特种动物；养殖业；产业链条；延伸发展；问题；对策 　　近年来，我国特种动物养殖产业保持了比较高的发展速度，在一些地方已成为最具代表性的高效特色畜牧产业。特种动物养殖产业作为皮装裘皮产业链条的重要组成部分，虽然养殖环节在许多地方已经呈现出规模化、集约化、组织化的产业优势，但产业链条层次低和短板现象比较突出。随着养殖业的快速发展，产业链条向工业产业、服务产业延伸转化的条件日渐成熟，空间日渐扩大，要求日日渐迫切。各地有必要制定相应的政策措施，推动特种动物养殖业快速、健康、持续发展。 　　一、特种动物养殖产业链条发展的优势和存在问题 　　我国特种动物养殖业经过几十年的长期发展，许多地区在规模布局、组织管理、产业基础和政策、发展后劲等方面已经具有较强的产业优势。如诸城2012年出栏1360万只，占到整个山东的一半以上，销售收入近30亿元，净收入近20亿元，成为全国最大的特种毛皮动物养殖基地之一。全国还有许多发展集中的地区也呈现出了相同的产业特点，为产业链条的进一步延伸发展准备了较好的条件。但总体上看，对产业链条的延伸发展缺乏完整的产业设计和先进发展理念，发展比较低级，产品附加值低，缺乏产品的精深加工和功能完善的交易市场。 　　从诸城情况看，诸城总体上特种动物养殖业产业链条不完善，制约产业水平提升。养殖产业链条的前端和后端发展与养殖环节的膨胀不相适应，养殖环节已经形成产业规模，优良品种培育、兽药饲料研发生产、成衣制造、环境保护等产业则刚刚起步。据调查，养殖环节生产一张貂皮纯利120元左右，经过鞣制加工拍卖后，产品增加70-80元利润，制成服装销售每件可售5-6万元，生产成本1万元，产品附加值高达80%。饲料加工体系不完备，养殖场在饲料的采购、运输、贮藏、加工等方面，耗费了大量精力，增加了养殖成本。具体问题表现在： 　　一是养殖品种较差，产品质次价低。诸城市特种动物养殖量很大，但是饲养的品种相比较差，产品价格低。如诸城的公貂皮低于荣成、蓬莱30元/张左右，低于大连80元/张左右，价格差距较大。即使质量价格较高的地区，跟国际水平相比，也有很大提高的空间。 　　二是缺乏集中交易场所，议价能力不强。长期以来，很多地方毛皮销售市场无统一标准和固定的交易市场，造成定价权缺失，毛皮经销商压价现象突出，无法实现养殖业户收益最大化。皮张交易基本在路口、村头交易，不仅给市容、交通、卫生等带来很大压力，也给监督管理工作带来极大不便。 　　三是大多数养殖地场区分散，没有实现园区化发展，缺乏有力的组织制度，没有统一的生产经营服务，规模效益发挥不够。 　　四是养殖产业中间强，两头弱，中间养殖环节附加值占整个链条的比重较小。产前服务跟不上，产后的深加工、交易等没有延展开来。 　　五是科技水平较低，没有强有力的科技支撑。多数没有同大专院校和科研机构合作，缺乏对良种培育、销售渠道、疫病防治、粪便无害化处理等的科学研究，养殖技术基本靠户户之间相互传授，处在比较低的水平。 　　六是环境产业还没有还没有充分吸引业者的注意。养殖业的快速发展，对环境造成了不小的破坏，特别是水、土壤、居住环境的破坏和对人们身体健康的影响逐渐凸显。动物粪便的处理还处在比较随意的状态，动物尸体也得不到科学有效利用。 　　七是养殖户的组织化程度低，家庭养殖的观念根深蒂固，习惯单打独斗，发展合作经济的愿望不强，缺乏有思想、有魄力的产业带头人。 二、促进特种动物产业链条延伸发展的对策措施 　　各地应当立足产业发展基础，坚持以市场为导向，以养殖合作社或养殖企业龙为纽带，改变过去单一养殖的短链产业状况，延伸发展集“良种培育――养殖――毛皮加工――毛皮交易――制衣及销售”以及关联产业于一体的毛皮产业链条，实现养殖业从第一产业单一发展向一、二、三产业并重的转变，加快实现产业升级，扩大经济效益。 　　1、加快良种培育推广，延伸养殖产业链条的前端。优良品种供给是特种动物产业持续发展的保证，要大力建设特种动物良种繁育基地。如诸城从丹麦等地引进目前市场最畅销的特种动物新品种，进行培育推广，大约需要5年的时间，逐步实现对特种动物品种的更新换代，从根本上提高毛皮质量，使水貂的生产水平逐步与世界接轨，每只水貂售价可提高200多元，大大增加养殖户收入。 　　2、实施集约化生产，做大做强养殖产业链条的中端。一是大力发展园区养殖。深入推进“退村