连锁经营管理综合实训手册.docVIP

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2018-07-07 发布于重庆
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连锁经营管理综合实训手册.doc

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连锁经营管理综合实训手册

PAGE PAGE 1《连锁经营管理综合实训》计　划　书贰零零陆年拾贰月拾伍日目　录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc153913494 一、实训实习教学目的及必要性 PAGEREF _Toc153913494 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913495 二、实训实习基地 PAGEREF _Toc153913495 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913496 （一）校外基地 PAGEREF _Toc153913496 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913497 （二）校内可用资源： PAGEREF _Toc153913497 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913498 三、实训实习课时 PAGEREF _Toc153913498 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913499 四、实训实习内容 PAGEREF _Toc153913499 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913500 （一）店长助理岗位 PAGEREF _Toc153913500 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913501 1．实训实习要求（岗位职责） PAGEREF _Toc153913501 \h 3 HYPERLINK \l _Toc153913502 2．实训实习内容（操作流程） PAGEREF _Toc153913502 \h 4 HYPERLINK \l _Toc153913503 （二）理货员岗位 PAGEREF _Toc153913503 \h 5 HYPERLINK \l _Toc153913504 1.实训实习要求（岗位职责） PAGEREF _Toc153913504 \h 5 HYPERLINK \l _Toc153913505 2.实训实习内容（操作流程） PAGEREF _Toc153913505 \h 5 HYPERLINK \l _Toc153913506 （三）收银员岗位 PAGEREF _Toc153913506 \h 6 HYPERLINK \l _Toc153913507 1．实训实习要求（岗位职责） PAGEREF _Toc153913507 \h 6 HYPERLINK \l _Toc153913508 2．实训实习内容（操作流程） PAGEREF _Toc153913508 \h 7 HYPERLINK \l _Toc153913509 （四）采购岗位 PAGEREF _Toc153913509 \h 7 HYPERLINK \l _Toc153913510 １．商品采购部主要工作职责 PAGEREF _Toc153913510 \h 7 HYPERLINK \l _Toc153913511 ２．采购业务流程 PAGEREF _Toc153913511 \h 8 HYPERLINK \l _Toc153913512 （五）营销岗位 PAGEREF _Toc153913512 \h 9 HYPERLINK \l _Toc153913513 １．岗位职责 PAGEREF _Toc153913513 \h 9 HYPERLINK \l _Toc153913514 ２．操作程序 PAGEREF _Toc153913514 \h 11 HYPERLINK \l _Toc153913515 ３．部门制度 PAGEREF _Toc153913515 \h 11 HYPERLINK \l _Toc153913516 （六）各班次实训实习要求（工作职责） PAGEREF _Toc153913516 \h 11 HYPERLINK \l _Toc153913517 1．早班的主要工作职责： PAGEREF _Toc153913517 \h 11 HYPERLINK \l _Toc153913518 2．晚班的主要工作职责： PAGEREF _Toc153913518 \h 12 HYPERLINK \l _Toc153913519 五、实训实习教学安排 PAGEREF _Toc153913519 \h 12 HYPERLINK \l _Toc153913520 （一）岗前培训 PAGEREF _Toc153913520 \h 12 HYPERLINK \l _Toc153913521 （二）实训实习编组（轮岗实习） PAGEREF _Toc153913521 \h 12 HYPERLINK \l _Toc153913522 （三）实训实习教学安排（专题讲座） PAGEREF _Toc15391