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平糖抗衰餐降糖和治愈糖尿病 　　[摘要] 上品中药和药食二用物为主，组成平糖抗衰餐；作为三餐的主食，先降糖，血糖正常后；以营养（调脂）平衡餐，为早中餐。五色菜为充，五果为助，荷叶绿茶等消喝茶，适量增加运动，约5年胰岛功能恢复，治愈糖尿病。 　　[关键词] 2型糖尿病；食疗；特医食品；降糖；治愈 　　[中图分类号] R587.1 [文献标识码] A [文章编号] 1672-4062（2017）08（b）-0196-03 　　天天吃肉餐餐精米白粉，糖尿患者井喷，中医药在改善症状上有明显优势，但降糖存在困难；主要问题是不禁膏梁，只说最后吃肉和主食，水煎溶解出来的物质太少[1]。《内经-腹中论》[2]中热中消中，《今禁膏梁》是不合其心，是病不愈。《师传》[3]中血食之君，消瘅善饥，禁之则逆其志，顺之加其病。刘河间：“黄帝内经：今禁膏梁》，膏，谓油腻肥脂也，梁，粮米也”。因此需要在前人的基础上，理论创新与方法创新，破解人类共同难题。 　　1 治疗糖尿病的新思路、新策略、新观点、新方向、新认识 　　1.1 新思路-胰岛细胞再生 　　高血糖不但是B细胞功能障碍的“果”，也是因：病理性凋亡是主因。食疗能去掉糖毒脂毒，打破恶性循环，消除自身免疫反应；减少胰岛细胞凋亡；有丰富的营养物质，可促进胰岛细胞再生与分化和人的自愈能力；恢复胰岛细胞功能[4]。 　　1.2 新策略-抗氧化 　　抗氧化是病因治疗。B细胞抗氧化能力相当差，平糖抗衰餐：不仅有水溶性物质VC等，还有脂溶性物质VE和谷胱甘肽，可形成抗氧化网络；抑制活性氧（ROS），多种抗氧化剂对胰岛细胞有保护作用，可明显降低胰岛细胞损伤；能明显改善免疫功能。黄精、玉竹等药用食材不仅能抗氧化，补阴虚，还能不饥饿，补充多种营养素，抗衰老。 　　1.3 新观点―抗炎治疗 　　糖尿病是低度炎症性疾病；炎症可通过各个环节破坏B细胞功能。脂肪细胞是炎症产生的重要基地，高糖高脂和氧化应激与组织缺氧关系密切。中医认为血中伏火，浊瘀酿毒，毒损络脉是糖尿病的病理基础。清热解毒的中草药：马齿苋、山楂、黄精玉竹米仁都有抗炎作用。抗炎果蔬，番茄红素、类黄酮、多酚、燕麦葡聚糖都抗炎[5]。 　　1.4 新方向-新医学营养治疗 　　少吃动物食品，n-3脂肪酸高的茶油、亚麻籽油代替高饱和脂肪的肉类；每天有氧运动；低血糖负荷（GL）；吃营养丰富的慢速释放能量，富含膳食纤维、维生素、矿物质的平糖抗衰餐、营养（调脂）平衡餐；水果为主当点心；荷叶绿茶等[6]。保健食品：松花粉：补充营养，酶促进代谢。竹康宁：调节血脂，2粒/d。银杏叶片：1片，活血化瘀通络，促进胰岛细胞再生。黄芪生脉饮：1支/d。三七：补血助眠，降三高。 　　1.5 新认识-五脏调良 　　糖尿病与五脏相关，五脏六腑都衰退时，就易出现代谢病、糖尿病。主要从恢复五脏功能进行治疗，《内经灵枢-五变46》中提到五脏皆柔弱者，善病消瘅。通过一日三餐的饮食，吃特医食品-平糖抗衰餐；吃五色蔬菜：绿色养肝，红色补心，黄色益脾胃，白色润肺，黑色补肾；每餐都吃红、黄、绿、白、黑蔬菜，一餐约250 g，能做到促进食欲，增加营养，五味调和。醋3～5 mL，酱5～8 g，代替盐和味精，盐不会过量，补充B12等营养物质。五果为助：水果约300 g/d；坚果约20 g，补充非产能营养素。标本兼治，整体调节，清热润燥，除邪气，补阴虚，五脏生理功能正常，能治愈糖尿病；五脏皆坚无病[7]。 　　护心治脾瘅：心脆则善病消瘅。心主宰生命活动；先天不足，饮食不节，影响血脉运行；血虚则脏腑阴亏，阴不足无以制阳，产生内热，内热伤心。“上消消心，心火上炎，大渴而小便多”。生晒参强心，补虚，降糖。黄芪生脉饮：养心补肺，麦冬：滋阴清热，养心，安五脏，降糖。三七：补血，老人气血不足，昼不精，夜不瞑。红色、苦味食物作用于心火。 　　润肺：肺脆则善病消瘅易伤。肺主气，肺主宣发和肃降，通调水道，助心行血，肺气充足，则布化精气，四脏安定。玉竹滋阴润肺，治内热消渴，降糖良药。生地治阴虚，内热消渴，肠燥便秘，降糖、降压、抗炎。百合、茯苓补肺。白色、辛味作用于肺金。 　　健脾：脾脆则善病消瘅易伤。脾主运化、散精，为后天之本。脾失运化，功能失常；邪在脾胃，阳气有余，阴气不足，则热中善饥。黄精可代粮，称米脯，补诸虚。薏苡仁：健脾益胃，降糖、抗菌、抗炎。黄芪：补脾生津降糖。黄色、甘味食物作用于脾土。 　　养肝：肝脆则善病消瘅易伤。肝主疏泄和藏血。肝郁血瘀，肝阴不足，肝肾阴虚，肝阳上亢。肝脏餐后合成肝糖原，抑制分解，空腹时维持血糖；肝损害可导致糖脂代谢紊乱。枸杞补肝明目；桑甚补益肝肾；肝郁失眠可加酸枣仁。绿色、酸性食物能调节肝木。 　　补肾：肾脆则善病消瘅易伤。肾主藏精，为先天之本，糖尿病肾精不足；肾阴亏虚