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三平台三基地理论与实践职业教育集团化办学实践研究 　　摘要：职业教育集团要发挥其促进职业教育发展的核心作用，成为职业教育与经济联系紧密、服务产业的人才培养和智力支持系统。进行职业教育集团化办学的改革和创新，建立具有创新意识的体制，是实现职业教育集团有效运作的重要举措。本文探讨了职业教育集团化办学的实践。 　　关键词：职业教育集团；三平台三基地；实践 　　中图分类号：G710文献标识码：A文章编号：1005-1422（2016）05-0024-03 　　2014年，《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》要求“同步规划职业教育与经济社会发展，协调推进人力资源开发与技术进步，推动教育教学改革与产业转型升级衔接配套。突出职业院校办学特色，强化校企协同育人”，确立深化产教融合作为职业教育发展的基本原则。 　　发展职业教育要重视产教融合，既是重视职业教育要素与产业要素之间的互相转化和支持，也是职业教育与产业链实现对接，形成人才培养的综合效应，目的是提升人才培养质量和企业生产效率。组建职业教育集团便是其中一种重要的形式，能够带动社会中的各方力量参与其中，通过契约的形式达到更加广泛的合作关系。因此，以利益一致为基础，以行业、产业链或区域为纽带，形成各方参与的联合办学体便是职业教育集团。 　　职业教育集团要发挥其促进职业教育发展的核心作用，成为职业教育与经济联系紧密、服务产业的人才培养和智力支持系统。进行职业教育集团化办学的改革和创新，建立具有创新意识的体制，是实现职业教育集团有效运作的重要举措。“三平台三基地”理论的逐步建立，就是努力探索产教融合，形成有效的职业教育集团运行机制的过程。 　　一、“三平台三基地”的产生背景 　　在职业教育大发展的背景下，校企双方在人才培养方面的现实需求大，校企双方的深度合作势在必行，需要积极探讨有效的集团化办学运行模式。“三平台三基地”是在广州旅游商务职业教育集团（下称广州旅商职教集团）运行过程中逐步探索形成的。首先，由于集团成立之初，各方利益体都希望合作共赢、相互促进、创造价值，倡导形成兼顾各方利益的运行机制，以实现学校人才培养和企业人力资源开发的有机统一。其次，伴随着职业教育更加面向行业企业，学校需要切实落实“走出去、请进来”的办学思路，打通行业、企业与院校之间的联系桥梁，以形成职业教育区域竞争优势。因此，广州旅商职教集团一直建立灵活有效的机制，促进校企更加紧密连接，创建更有效的旅游商务人才培养模式，探索更有效的集团化办学机制。 　　“三平台三基地”旨在通过建立“基地”进行校内实体化的运营，通过“平台”的整合作用服务于人才培养。其内涵即在政府主导和集团化办学的基础上，创设符合职业教育规律的平台，建立符合各方利益的校企合作实体。通过“三平台三基地”打造“校企合作共建共赢的职业教育共同体”，建立完全真实的人才培养体系，实现旅游商务产业链与学校专业建设“无缝接轨”。“三平台”包括标准共建平台、资源共享平台、人才培养平台；“三基地”包括实习实训基地、研发培训基地、就业创业基地。 　　“三平台三基地”的运行就是让校企合作、产教融合更加深入，更加具有活力，从而受到各方的认同，最终落实到校企双方都满意的人才输出中。在广州市旅商职教集团的运作下，广州市旅游商务职业学校在酒店管理专业和经济管理专业尝试引进实体店，探索教学手段由仿真到真实的转变；与北京华唐教育集团共建“华唐服务外包呼叫中心”，形成集生产、教学、运营、培训、认证“五位一体”的校内实训实习基地；推进“西式饮品研发中心”建设，打造“产教研学”一体化的研发培训基地；举办“企业定制班”共同培养高素质职业人，搭建职业教育与产业连接的人力资源立交桥；启动烹饪专业“现代学徒制”项目，举行粤菜行业大师拜师活动，搭建粤菜人才培养平台；成立烹饪行业“大师工作室”，实现与行业协会实现共同办公，搭建资源共享平台。 　　二、“三平台三基地”理论的形成过程 　　“三平台三基地”首先根据教育学与心理学基础理论分析研究职业教育的本质，落实到产教融合的根本中，寻找有效的集团化办学运行机制。其次，注重广州市旅游商务职业学校办学实践过程的总结与提升，寻找具有坚实实践基础的理论体系。 　　（一）研究职业教育改革政策，创新运用教育理论 　　伴随深化职业教育改革发展的政策要求，职业教育逐渐嵌入产业链，这便是党的十八大三中全会提出的“产教融合”要求。产教深度融合集教育教学、生产劳动、素质养成、技能历练、科技研发、经营管理和社会服务于一体，不仅能促进高素质劳动和技术技能型人才培养，还能将职业院校和企业的研发成果转化为现实生产力，推动企业技术进步和产业升级转型，更好服务地方经济发展。 　　产教深度融合的基本要求是实现“五个对接”。一是专业设置与产业需求对接；二是课程内容与职业标