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碳酸钙与盐酸反应实验设计和改进 　　“质量守恒定律”实验是初中化学教学中引导学生理解基本原理、巩固基础知识、拓展思维空间、尝试科学探究、培养实践能力的重要载体。而且各地中考化学试卷中实验探究题的命制，也常以质量守恒定律实验及其改进装置为素材，以突出考查学生的科学素养、创新精神和实验评价能力。 　　但笔者发现，在研究质量守恒定律的“碳酸钙（或碳酸钠）与盐酸反应”实验中，有的初中化学教科书、教学辅导资料以及有些中考化学试题对于实验的设计和装置的改进，常常忽视了两个科学性问题。笔者结合实例，通过理论分析和实验探索，提出该实验设计应注意的问题，并给出一个比较完美的改进装置。 　　一、实验设计和装置改进时容易忽视的两个问题 　　笔者发现，在有的实验方案中，反应容器里涉及了两个化学反应（一个是碳酸盐与盐酸的反应，另一个是吸收二氧化碳气体的反应）；有的实验方案中，虽然只有碳酸钙与盐酸的反应，但是利用气球封闭反应容器（同时储存反应放出的二氧化碳气体）。这样设计，均存在科学性错误。 　　1. 一个实验不能选用两个化学反应 　　像上海教育出版社2011年出版的《义务教育课程标准实验教科书?化学（九年级上册）》第96页设计的“碳酸钙与盐酸反应”实验［1］（装置见图1），以及《重庆市2013年初中毕业暨高中招生考试化学试题?B卷》第23题中探究质量守恒定律采用的实验（装置见图2），在同一反应体系内既有“碳酸盐与盐酸的反应”，还有“碱溶液吸收二氧化碳的反应”（旨在防止锥形瓶冲塞），这不利于得出“碳酸盐与盐酸反应前后质量保持不变”的实验结论。 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　仅从数学角度分析就不难发现，在同一反应体系内，如果一个化学反应在反应后的质量增加、另一个化学反应在反应后的质量减小，那么整个实验体系在反应前后的质量也是可以保持不变的，这如何能说明其中的一个化学反应在反应前后的质量保持不变呢？显然，这样的设计实验干扰了学生的认知思维，影响了正确结论的导出。 　　因此，在验证和探究质量守恒定律时，每个实验只能选用一个化学反应作为研究对象，同一反应体系内不能涉及两个或多个化学反应［1］。 　　2. 不能使用小气球封闭反应容器 　　在验证和探究质量守恒定律时，为了防止容器内外的物质发生交换，反应容器必须是密闭的。但不管采用哪种方法封闭反应容器，都要确保反应前后装置的外形没有明显变化，以防止第二次称量实验装置时空气浮力对实验结果的不良影响。 　　由于小气球来源容易、弹性好，因此化学实验中常用它封闭反应容器，以防止气体逃逸、调节反应容器内的压强变化、比较化学反应速率的快慢等。像《泸州市2011年高中阶段学校招生统一考试理科综合试卷》第47题、《昆明市2012年初中学业水平考试化学试卷》第28题，在要求学生回答如何改进“在烧杯里进行的碳酸钠与盐酸反应前后质量的测定”实验（装置见图3）时，评分标准中给出的参考答案都是“把烧杯换成锥形瓶、在锥形瓶的瓶口系一个气球”。 　　另外，有些教学辅导材料中（如上海教育出版社2011版《九年级化学补充习题》第29页第8题、江苏教育出版社2012版《中学化学疑难辨析》第44页）提供的“碳酸钙与盐酸反应”实验装置，也采用气球封闭反应容器。 　　那么，用气球封闭“碳酸盐与盐酸反应”的实验容器，在第二次称量（气球已经膨胀）实验装置质量时有没有明显的空气浮力干扰呢？不久前，我们采用图4实验装置（通过倾斜锥形瓶使反应发生、直立锥形瓶使反应停止），利用托盘天平对该装置反应前后的质量进行了测定，有关的实验数据如下表［2］： 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　上述实验数据虽然不够精确，但仍然直观地说明反应后气球膨胀使托盘天平失去平衡，还说明气球膨胀得越大，托盘天平第二次称量减少的质量也越多。 　　另外，现行沪科版《义务教育教科书?物理（八年级全一册）》中也有一个研究空气浮力的实验［4］：将一个瘪气球套扎在篮球气针尾端，并与篮球一起挂在杠杆的一端，另一端挂钩码平衡（见图5）；然后将气针头插入篮球的气门内，气球立即膨胀（篮球外形基本不变）。此时杠杆失去平衡，挂钩码的一端下沉。 　　 　　 　　 　　 　　 　　综上可知，对于验证和探究质量守恒定律的实验装置，如果反应后装置内的气压明显增大（如碳酸盐与盐酸的反应），则不能使用气球封闭反应容器。当然，若反应后装置内的气压变小了，则可以使用气球封闭容器，如现行人教版《义务教育教科书?化学》中“白磷燃烧前后质量的测定”实验。 　　二、对教科书中实验装置的改进 　　搞清上述问题，有关“碳酸盐与盐酸反应”的实验设计，就不会出现类似的科学性错误；如果我们再善于进行实验创新，那么改进的实验装置就会妙不可言。 　　1. 新教