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不同打顶时期和留叶数对黄山烤烟产质量的影响 　　摘要 研究了不同打顶时期和留叶数对黄山烟区主栽品种云烟97的农艺性状、外观质量、抗病性、产值及产量的影响。结果表明：在农艺性状、外观质量以及产值方面，现蕾打顶留14片叶均优于其他处理。在抗病性方面，各处理无明显差异。在产量上，以现蕾打顶留12片叶最高。综合来看，适合黄山烟区的打顶留叶方式为现蕾打顶留14片叶。 　　关键词 烤烟；打顶时期；留叶数；产量；产值 　　中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）16-0013-02 　　烤烟打顶是一项时间性、针对性、技术性很强的重要烤烟栽培技术措施。依据烟株生长的特点和打顶时间的早晚，目前烟草主要的打顶方法分为扣心打顶、现蕾打顶、现花打顶、盛花打顶[1]。目前，黄山烟区主要推行现蕾打顶和现花打顶2种，一般打顶后留叶数保留在14片左右。在日常生产中，留叶数多少将会直接影响到烟株打顶后干物质的生产与分配，因此烟草栽培[2]中打顶往往和留叶数结合起来，采取适宜地方的农事操作技术，这样才利于让烟株的中上部叶片的充分发育和成熟[3]，从而提高烟叶的产量和品质。本试验结合黄山烟区生产实际，重点研究了2种打顶时期和3种留叶数，以供黄山烟区广大烟农在生产实践中参考。 　　1 材料与方法 　　1.1 试验地概况 　　试验在安徽省黄山市歙县棠樾村圳川组进行，试验地海拔137.3 m，土壤类型为红壤，肥力中等，前茬为玉米。 　　1.2 试验材料 　　供试烤烟品种为云烟97。 　　1.3 试验设计 　　试验根据打顶时期和留叶数不同共设6个处理，分别为现蕾打顶留12片叶（A1B1）、现花打顶留12片叶（A2B1）、现蕾打顶留14片叶（A1B2）、现花打顶留14片叶（A2B2）、现蕾打顶留16片叶（A1B3）、现花打顶留16片叶（A2B3）。3次重复，随机区组排列，种植密度为16 500株/hm2，株行距为0.50 m×1.20 m。所选地块经深耕晒垡后于2014年2月20日整地理墒，2014年3月15日移栽，栽培措施、病虫害防治等均严格遵循《安徽皖南烟叶有限责任公司烤烟综合标准》。 　　1.4 测定项目及方法 　　1.4.1 农艺性状调查。按照《烟草农艺性状调查方法（YC/T142-1998）》对烤烟进行农艺性状测定和记载。 　　1.4.2 抗病性调查。按照“S”型布点，每个处理随机抽取烟株15株，观察记载烤烟整个大田生育期病虫害发生情况。病情指数计算公式如下。 　　病情指数=∑[病级数×该级病叶（株）数]/[最高病级数×调查总叶（株）数]×100 　　1.4.3 烟叶烤后外观质量以及收购。按照国家42级烟叶收购标准评定和收购并计算各小区的产量、产值、均价[4]。 　　1.5 数据分析 　　采用DPS v2.0及Excel 2003软件。 　　2 结果与分析 　　2.1 不同打顶时期和留叶数对云烟97生育期的影响 　　由表1可知，各处理打顶之前田间生长整齐度较好，到达各个生育期时间一致；相同的打顶时期，生育期随着留叶数的增加而增加；相同的留叶数，生育期随着打顶时间的延迟而增加。说明打顶时期和留叶数对考烟的生育期呈正相关关系。但从生育期天数差异来讲，打顶的时期对大田生育期的影响比留叶数对生育期的影响大。 　　2.2 不同打顶时期和留叶数对云烟97农艺性状的影响 　　由表2可知，相同打顶时期，株高随着留叶数增加而增加，但无明显差异。茎围、节距和最大叶面积随着留叶数增加而减少；相同留叶数时，株高、节距随打顶时期延迟而显著增加。茎围和最大叶面积随着打顶时期的延迟而减小；从株形来看，处理A1B1和处理A2B1为筒形，其他均为塔形。 　　2.3 不同打顶时期和留叶数对云烟97烤后叶片外观质量的影响 　　由表3可知，综合云烟97各方面外观质量，以处理A1B2和处理A2B2最好；处理A2B1、A1B3次之；处理A1B1、A2B3最差。 　　2.4 不同打顶时期和留叶数对云烟97抗病性的影响 　　由表4可知，烟株对普通花叶病、黑胫病、气候性斑点病以及赤星病均表现为高抗，各处理之间无明显差异。 　　2.5 不同打顶时期和留叶数对云烟97经济性状的影响 　　从表5可以看出，在产量上，处理A1B1、A2B1较高；在均价上处理A1B2最高；综合起来，产值方面表现为处理A1B2最好，与处理A2B2差异不大，显著高于处理A1B1、A2B1，极显著高于处理A1B3、A2B3。 　　3 结论与讨论 　　3.1 讨论 　　打顶能有效调控烟株在大田生长后期的营养分配，对中上部叶片生长的影响大，对株形的形成和产质量有巨大影响；单株留叶数也会影响产质量形成，应该因地制宜，充分利用自然条件进行留叶处理。因此