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低温胁迫下的油茶品种耐寒性评价 　　摘要：湖北省是油茶（Camellia oleifera Abel.）北缘产区，低温对油茶的造林和生长有很大影响，是制约本地油茶发展的关键因素。以鄂油系和长林系油茶品种为研究对象，设置不同低温胁迫处理，测定各品种的相对电导率和丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量以及超氧化物歧化酶活性等指标，比较各生理指标的关联性。结果表明，相对电导率和丙二醛含量呈显著正相关，脯氨酸含量和超氧化物歧化酶活性呈显著正相关。采用隶属函数法综合评价油茶品种的耐寒性，则各品种耐寒性强弱的顺序为长林27号鄂油151号鄂油465号鄂油63号鄂油102号长林40号长林23号长林4号鄂油81号鄂油54号。 　　关键词：油茶（Camellia oleifera Abel.）；低温胁迫；耐寒性；评价 　　中图分类号：S794.4+78 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2017）18-3484-05 　　DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2017.18.023 　　Abstract： Hubei province located in the northern margin of Camellia oleifera Abel.，where the low temperature caused great impact on the afforestation and growth of C. oleifera，and becomes the restrictions for their promotion. Taking Changlin and E-you series cultivars of C. oleifera as objective treated by different low temperature for different time，the physiological and biochemical indexes including conductivity，malondialdehyde，proline，soluble sugar，soluble protein and superoxide dismutase，as well as the relevance between different indexes was observed. The results showed that conductivity has strong positive correlation with malondialdehyde content；proline has positive correlation with superoxide dismutase content. According to fuzzy membership function method，the rank of the tested cultivars from high to low was，C. oleifera cv. Changlin 27C. oleifera cv. E-you 151C. oleifera cv. E-you 465C. oleifera cv. E-you 63C. oleifera cv. E-you 102C. oleifera cv. Changlin 40C. oleifera cv. Changlin 23C. oleifera cv. Changlin No. 4C. oleifera cv. E-you 81C. oleifera cv. E-you 54. 　　Key words： Camellia oleifera Abel.； low temperature stress； cold tolerance； evaluation 　　油茶（Camellia oleifera Abel.）是重要的木本油料树种，用油茶种子榨出的茶油是优质食用油，其不饱和脂肪酸含量在90%以上，因而联合国粮农组织将茶油列为重点推广的健康型高级食用植物油。近年来中国政府高度重视油茶产业发展，规划到2020年新建油茶示范林167万hm2，改造低产林267万hm2，使茶油年产量达250万t。湖北省地处油茶分布北缘地带，现有油茶林23.7 万hm2，年产茶油2.33万t，面积和产量居全国第七位[1-5]。相关研究表明，植物耐寒性与植物组织的电导率和丙二醛、脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白含量以及超氧化物歧化酶活性等密切相关。姚小华等[6]研究表明，油茶可以耐受一定程度的低温胁迫，其耐寒能力受品种及栽培管理等因素的影响而有差异。彭邵锋等[7]认为，连续低温胁