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以“途径为导向”的行为教学法实践研究 　　摘 要:本文通过作者自身的教学实践,总结和提炼了一套较适用于服务类专业课程的以“途径为导向”的行为教学法,详细阐述了这种教学法的概念、内涵,教学法的实施方法和成效,以及教学法实施的必要和充分条件,为提高高职教学和学生的企业适应性、拓展性,提供了新的教学思路和方法,具有极好的借鉴性和推广性。 　　关键词:途径为导向 行为教学法 适应性 　　 　　随着我国服务业的迅猛发展,对服务类经营人才的需求可称谓供不应求。每年各高等院校服务类经营专业毕业生的人数虽在不断攀升,但真正上岗的人数却仅为30%左右。据我们对浙江杭州市“服务业对人才要求”的专项调查和研究表明:现代服务业对实用型经营管理人才的要求与高等院校实际培养的人才不匹配,主要原因在于:本科、研究生既不愿下服务一线工作,又缺乏应有的基本适用性能力;而高职生虽愿到服务一线工作,又初步了解目标岗位的现状,应该说是受企业欢迎的,但由于缺乏足够的适应力、拓展力和自身的持久力。造成市场和自然双重淘汰率加剧。对此,我们用一年多的时间,利用两个学期和六个班级的具体教学,为如何提升高职生适用性和拓展性进行了实践性教学法改造,实施了以“途径为导向”的行为教学法,初步取得了一定的效果。 　　一、以“途径为导向”的行为教学法的概念与内涵 　　我国职业教育的奠基人黄炎培根据其对职业教育的价值取向,曾经对职业教育提出了一个比较完整的概念,即“职业教育的目的:一为谋个性之发展;二为个人谋生之准备;三为个人服务社会之准备;四为国家及世界增进生产力之准备”。【1】我们从其对职业教育概念的界定及职教目的之表达来看,职业教育的目的是人的个性发展和适应社会需要的能力培养。而想达到此目的的主要来源就是使受教育者获得并掌握能力发挥的途径和方法。 　　德国人通过对技术进步、先进生产和经营方式的分析, 得出了一个结论: 职业教育不仅要传授给受教育者知识和技能, 更重要的是培养他们的能力, 这里所指的能力不仅包括知识能力及专业能力, 还涵盖了如何解决问题的方法能力、与人协作和进行项目运作( 包括项目洽谈、报价、合同拟定、合同签署、组织生产、售后服务) 的社会能力以及迅速接纳新知识的学习能力几个方面, 包含了一个社会人应该具备的全部能力。显然, 职业教育原本以“结果为导向”的课程和教学方法已不能适应上述要求, 至此, 以“途径为导向”的行为教学法应运而生。【2】 　　以“途径为导向”的行为教学法其内涵是: 不再把教师掌握的现成知识技能传递给学生作为追求的目标, 不是简单地让学生按照教师的安排和讲授去得到一个结果, 而是在教师的指导下, 学生去寻找得到这个结果的途径, 最终得到这个结果,并进行结果的社会化比对和自我评价, 同时也学会检验和评价他人获得结果的途径,在这个过程中培养学生的各种能力,着力提升学生的社会适应力和拓展力。 　　以“途径为导向”的行为教学法的核心是:精心设计达到教学目标的获取途径,用恰当的学习和实践行为,使学生掌握摄取某类知识、学会“怎么做”和“怎么做更好”的能力。 　　二、以“途径为导向”的行为教学法的具体实践与成效 　　《旅行社运营实务》是浙江旅游职业学院旅行社管理系各专业的必修专业课程。以往的教学普查结果告诉我们:学生只了解了旅行社运营中应包含有什么内容和项目,如:旅行社的设立、旅行社的组织构架、旅行社的市场分析、旅行社的产品和营销策划、旅行社的采购和接待、旅行社的全面质量管理等。略知其中几项的一般性步骤和方法。这是由于一方面该课程的内容较多而课时较少,无法实施面面俱到的实践性教授,另一方面教材的理论化程度、教学计划的严密性和教学考核的刻板性,使授课教师受到严重制约。本人在克服重重阻力和巧妙运用合法化手段的前提下,运用以“途径为导向”的行为教学法对《旅行社运营实务》课程进行了大胆的尝试与实践。 　　(一)精心设计以“途径为导向”的行为教学法的规则和程序 　　以“途径为导向”的行为教学法关键是进行途径的“可编撰”程序化和行为的规范化,这里的途径“可编撰”程序化是指某一结果的获得,其基本步骤(途径)是相对一致的,但运用的方式和方法可以有不同的途径。这是服务业经管的“及人”特性所决定的,服务业的优质服务一般来源于常规途径+特殊途径的运用。而行为的规范化,是对学生进行行为规则教育,让学生知道什么该做,什么不该做,什么不能做,进行自我控制、行为规范。 　　在实践中,我把教学内容模块化,每个教学模块都有常规途径程序和“可编撰”特殊途径程序组成,同时配置相应的行为规则。 　　例如:“旅行社门市营销”模块中,常规途径的程序(见图一)是: 　　为了达到签订旅游合同的目的,对于不同的客户,自然不能刻板地采用常规途径的程序,应该可以有许多“可编撰”特殊途