企业管理（演示稿）第六章.ppt

* * 第六章 物资与存货管理 本章术语 （1）物资消耗定额（2）工艺性损耗（3）非工艺性损耗 （3）物资储备定额（4）定量库存控制 （5）经济采购批量（6）经常储备定额（7）四号定位 （8）五五摆放（9）定额日数法 （10）库存ABC分类管理法（11）存货周转率 （12）存货 本章要点 1．企业物资消耗的构成与消耗定额的方法 2．企业物资储备定额、采购定额的方法 一、物资供应 3．提高物流控制水平的现代技术 4.企业物资储存管理与库存管理的程序和方法 5．企业存货的含义及其管理评价方法 6．衡量存货资金定额核定周转期法的主要指标与计算方法 （一）物资消耗定额——在一定的生产技术组织条件下， 制造单位产品或完成单位劳务所必须消耗的物资数量的 标准。（包括主要材料、辅助材料、燃料、动力、工具 等的消耗定额） 1．定额的基本方法： 技术计算法、实际测定法、统计分析法、经验估计法 2．原材料消耗构成的与定额 ③非工艺性损耗——由于运输保管不善，供应材料不符合规格，以及其他非工艺技术的原因所造成的损耗 （1）原材料消耗构成 ①构成产品净重——原材料的有效消耗部分 ②工艺性损耗——在准备或加工过程中，由于工艺技术的原因，使原材料型状或性能发生改变而产生的损耗。（损耗的大小由工艺水平决定） （2）物资供应定额（物资需要量与采购量的依据）的 计算公式： 材料供应系数——非工艺性损耗应加的比例数，根据相关的统 计资料分析确定 （二）物资储备定额——在一定条件下，为保证生产顺 利进行所必须的、经济合理的物资储备数量标准。它是 企业编制物资供应计划和组织采购订货、核定流动资金 和控制物资库存水平的重要依据。（包括经常储备和保 险储备、季节性储备） 1．经常储备定额——企业前后两批物资的供应间隔期 内，为保证生产正常进行所必须的储备量（它是不断变 动的，在下批物资到达前达到最低储备，到达时达到最 高储备）有两种确定方法： 最高储备 保险 储备 经常储备 供应间隔 期 最 低 储 备 （1）供应间隔期法——根据物资供应间隔长短来制定的 方法。（它主要考虑供应单位的供应条件、运输条件等 因素，没有考虑企业内部的经济效益，适用于卖方市场 下的物资供应。） 经常储备定额=供应间隔天数×平均每日物资需用量 例：某企业生产甲产品，预计全年产量为180000件，产 品所需的材料A每件为2000克，计划单价为5元/千克， 预计材料A的在途天数为5天，验收日期为1天，整理准备 日为2天，供应间隔日数为20天，则A材料的的经常储备 定额应为多少。 解： 经常储备定额 （2）经济采购批量法——使企业的采购费用与保管费用 之和（物资的采管总费用）最小的一次采购数量。 基本原理如图： 费用 订货量Q 采购费用（S） 保管费用（I） 总费用（I+S） 经济采购批量Q0 一定时期内的采购费用=采购次数×一次采购费用 一定时期的保管费用=平均库存×单位保管费用×存储时间 总费用最小的采购批量是总费用函数的极小值 （总费用的导数等于零） 例：某企业全年需要甲零件1200件，每订购一次的订货 成本为400元，每件年储存成本为6元，求该零件的最佳 订货批量应是多少？ 2．保险储备定额——为了预防在物资供应中可能发生的 误期导致到货不正常情况而建立的物资储备 保险储备定额 = 保险储备天数 × 平均每日需用量 （三）物资供应计划——为保证计划期内生产正常进行 而作的各种物资的计划 1．物资需要量的确定 （1）直接计算法（定额计算法）——根据计划任务和 物资消耗定额直接计算，计算比较准确 （2）间接计算法（比例计算法）——按一定比例、系数 来估算物资需要量的方法 2．期末期初库存量 期末库存量 = 经常储备定额 + 保险储备定额 期初库存量 = 编制计划的实际库存量 + 期初前的到货量 — 期初前的耗用量 二、商品采购 （一）商品采购的要求：按需采购，保证供应，合理选 择采购渠道，选择最佳供货单位，保证质量，价格合理， 平等互利，强化合同管理 （四）现代物流计划控制技术 （二）工业企业物资采购的进货方式 1．直达供货——适用大宗物资或管制物资的进货 2．招标——适用于供应条件好、需量大的物资采购 3．市场采购——经济合理、就地就近 4．协作加工——适用于非标的、市场无现货供应的物资 进货 （三）商业企业物资采购的进货方式 1．计划收购——按国家下达的计划，签定合同进行收购 2．合同收购——商业企业根据市场需要，同生产部门协商，通过签定购销合同，订购商品的形式。 3．市场收购 4．代批代销——售后办理结算的进货形式 5．工商联营联销——是一种工