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发展农超对接主要障碍与对策 　　摘要：“农超对接”模式是我国农产品供应链发展史上的最新变革，受到政府和社会的高度关注。“农超对接”模式在我国尚处于摸索试验阶段，为了有效实施“农超对接”，就要充分发挥超市、合作社和政府三方面的作用。分析了“农超对接”的障碍，提出了发展“农超对接”的措施。 　　关键词：“农超对接”；农产品；合作社 　　中图分类号：Ｆ３０４文献标识码：Ｃ文章编号：0439－８114（２０11）17－3671-03 　　 　　Ｍａｉｎ Ｏｂｓｔａｃｌｅｓ ａｎｄ Ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ ｆｏｒ ｔｈｅ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ 　　Ｓｕｐｅｒ－ｄｏｃｋｉｎｇ 　　 　　ＷＡＮＧ Ｙａｎ－ｍｅｉ 　　（Ｍａｎａｇｅｍｅｎｔ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｌａｎｇｆａｎｇ Ｔｅａｃｈｅｒｓ Ｃｏｌｌｅｇｅ， Ｌａｎｇｆａｎｇ ０６５０００， Ｈｅｂｅｉ，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｓｕｐｅｒ－ｄｏｃｋｉｎｇ ｍｏｄｅｌ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｓｕｐｐｌｙ ｃｈａｉｎ ｉｓ ｔｈｅ ｌａｔｅｓｔ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｉｎ ｔｈｅ ｈｉｓｔｏｒｙ ｏｆ ｒｅｆｏｒｍ， ａｎｄ it ａｔｔａｃｈｅｄ ｇｒｅａｔ ａｔｔｅｎｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔ ａｎｄ ｓｏｃｉｅｔｙ． Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｓｕｐｅｒ－ｄｏｃｋｉｎｇ ｍｏｄｅｌ ｉｎ Ｃｈｉｎａ ｉｓ ｓｔｉｌｌ ａｔ ｔｈｅ ｅｘｐｌｏｒａｔｏｒｙ ｔｒｉａｌｓ． Ｉｎ ｏｒｄｅｒ ｔｏ ｅｆｆｅｃｔｉｖｅｌｙ ｉｍｐｌｅｍｅｎｔ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｓｕｐｅｒ－ｄｏｃｋｉｎｇ， ｔｈｅ ｇｏｖｅｒｎｍｅｎｔ， ｔｈｅ ｓｕｐｅｒｍａｒｋｅｔｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｃｏｏｐｅｒａｔｉｖｅｓ ｓｈｏｕｌｄ ｐｌａｙ the ｉｍｐｏｒｔａｎｔ ｒｏｌｅｓ． Tｈｅ ｏｂｓｔａｃｌｅｓ ａｎｄ ｃｏｕｎｔｅｒｍｅａｓｕｒｅｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｓｕｐｅｒ－ｄｏｃｋｉｎｇ were analyzed and proposed． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ｓｕｐｅｒ－ｄｏｃｋｉｎｇ； ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ｐｒｏｄｕｃｔ； ｃｏｏｐｅｒａｔｉｖｅ 　　 　　“农超对接”作为农产品供应链的新型模式，近年来在我国日渐兴起。“农超对接”是指处于生产环节的农业专业合作社与终端销售环节的超市避开中间商环节的直接对接所形成的一种农产品供应链。在这种模式下，农民根据市场需求生产农产品，既可避免生产的盲目性，还可减少流通环节，降低流通成本。有关调查表明这种模式可以降低２０％～３０％的流通成本，给广大消费者带来实惠。“农超对接”是国外普遍采用的一种农产品生产销售模式，目前，亚太地区农产品经超市销售的比重达７０％以上，美国达８０％，而我国只有１５％左右。在我国，随着大型连锁超市和产地农民专业合作社的快速发展，部分地区已经具备了鲜活农产品从产地直接进入超市的基本条件。发展“农超对接”是减少农产品流通环节、降低流通成本的有效手段，有利于实现农产品从农田到餐桌的全过程质量控制［１］，对建立农产品现代流通体制、增加农民收入和促进城乡统筹协调发展具有重要的现实意义。 　　１“农超对接”的优势 　　１．１有助于改变农民传统的经营理念 　　“农超对接”为农民增收提供了一种新的渠道。一是使农民所生产的蔬菜、水果等农产品有了稳定的销售渠道，不必再为寻找固定销售商而发愁。二是能够确保农民收入的相对稳定。在对接过程中，超市与农民专业合作社必须签订收购合同，这对于从事生产的农民来说，去掉了生产的农产品卖不出去的后顾之忧。三是可以按照超市的要求，生产适销对路的农产品。农超对接后，超市可以根据市场需求及时告知对接的农民专业合作社生产什么、生产多少，一切按市场要求来安排生产。这种新型的模式在很大程度上改变了农民传统的经营理念，对于培养新型农民和农民组织、建设社会主义新农村和构建和谐社会具有重要意义。 　　１．２提高农产品质量，为市民提供新鲜放心的蔬菜 　　“农超对接”是超市与农民自己的组织――农民专业合作社之间的直接商洽，从而实现了农产品供应链上两个终端的对接，为农产品提供了良好的销售平台。各大连锁超市可根据市场需求，提出品种和数量要求，农民按超市要求的品质和标准进行生产。在农产品生产期间，商家通过中介服务或其他适当的方式，从技术、知识角度向农民提供服务，比如农药喷洒与采摘期的衔接时间，少用或不用影响农产品质量安全的农药，而农民有了稳定的销售渠道后，将更加注重农产品生产过程的质量和安全问题。 　　１．３有利