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咸宁市碘盐合格率比较及影响因素分析 　　【摘 要】 目的：分析我市各县区碘盐合格情况，找出碘盐监测系统中的不足，为以后采取有效措施加强碘盐市场监管提供参考。方法：碘盐测定，并对2010、2011年各县市碘盐合格情况进行统计分析。结果：居民合格碘盐食用率大于90%，崇阳、嘉鱼、通山的合格碘盐监测发生了明显变化。结论：加强碘盐市场监管和碘盐监测有利于我市更好的达到国家碘缺乏病的消除标准。 　　【关键词】 碘缺乏病 碘盐 监测 　　【中图分类号】 R151.4+2 【文献标识码】 A 【文章编号】：1671-8801（2014）03-0038-02 　　【Abstract】Objective to analyze the situation of qualified iodized salt in our city each county， find out the teficiency in the iodized salt monitoring system，，to take effective measures to strengthen the supervision of iodized salt market to provide reference.Method for determination of iodized salt， and on 2010 3.22， the counties qualified iodized salt conduct statistical analysis. Results residents of the edible rate of qualified iodized salt monitoring changes ，Conclusion To strengthen market supervision and iodized salt iodized salt monitoring is helpful for our better meet the state standards for the elimination of iodine deficiency disorders. 　　【Key words】iodine deficiency disorders iodized salt monitoring 　　咸宁市地处湖北省东南部，长江中游南岸，湘鄂赣三省交界处，是南下北上的主要通道，由于地理位置和地形环境的复杂性，曾是我国IDD的重病区之一，多年来，在省委、省政府的领导下，通过卫生、盐业、教育、工商、质监等有关部门的共同努力，我市碘缺乏病（IDD）防治工作取得了显著成效。《全国重点地方病防治规划（2004-2010年）》，提出到2010年全国各省及95%以上的县（市、区）要实现消除IDD的目标，为科学地开展这一工作并为今后的评估提供依据，我市从开始开展IDD碘盐监测系统以 ，一直致力于加强碘盐普及力度，提高磺盐覆盖率和合格碘盐食用率，确保居民合格碘盐食用率大于90%，争取彻底消除碘缺乏病对我市居民造成的危害。 　　1 对象与方法 　　1.1 研究对象 　　在咸宁区、通城县、通山县、崇阳县、赤壁市5个县区采用随机抽样的方法按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在东、西、南、北片区各随机抽取2个乡，在中部片区随机抽取1个乡，共抽取9个乡；在每个被抽中的乡，随机抽取4个行政村（居委会），在每个被抽中的行政村，随机抽检8户居民食用盐（共288户）进行居民的食用盐采样分别取得288份样本。在嘉鱼县按东、西、南、北、中划分5个抽样片区，在每个片区各随机抽取一个乡，辖有5个或不足5个乡的县，抽取所有乡；在每个乡，随机抽取4个行政村（居委会），不足4个行政村的全选，在每个行政村，随机抽检15户居民食用盐（共300户）取得了300份样本。 　　1.2 方法 　　1.2.1 食用碘盐检测 检测碘盐采用GB/T13.25.7-1999中的直接滴定法，碘含量为（35±15）mg/kg为合格食用盐，?5mg/kg为非碘盐，其他含量均为不合格碘盐。 　　1.2.2 将数据录取咸宁市碘盐监测系统中，利用spss17.0软件进行分析，分析2010、2011这两年的合格碘盐食用情况，并查阅相关文献资料对结果进行分析报告并反馈给各个县区，以便今后更好地开展碘盐监测工作。 　　2 结果 　　2.1 2010年食用盐采集村民家中食用碘盐样品共1740份，不格合61份，居民合格碘盐食用率为96.49%（见表1）。 　　2.2 2011年食用盐采集村民家中食用碘盐样品共1740份，不合格67份。其中1份为非加碘食盐，50mg/kg的有15份。居民合格碘盐食用率为96.15%（表