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在课堂教学中关注旅游管理专业学生就业择业与创业 　　一、旅游的概念 　　根据世界旅游组织于1991年6月25日在加拿大召开的“旅游统计国际大会”的规定，旅游是指人们为休闲商务或其他目的离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。 　　旅游是一种综合性的审美实践。旅游业在我国属于服务业中的龙头产业，目前主要通过高等教育、职业教育、短期培训等方式进行就业人员培养。目前在高职院校的培养方案中，该类学生的就业方向一般定位为国内外旅行社、酒店、旅游景区、旅游管理部门及旅游相关企业，在里面担任着旅行社导游、外联计调、酒店餐饮、客房服务员等基层服务操作、管理人员岗位的工作。 　　从市场需求层面来看，高职生在旅游企业中的就业情况如何呢？旅游饭店、旅行社等用人单位的有关负责人认为，旅游业是操作性很强的一个行业，对实际操作能力的要求远比对知识的要求更高。因此，企业，特别是旅行社，更愿意使用那些对旅游业务熟悉、肯吃苦的高职生、中专生，相对来说，企业认为他们比本科生工作更踏实。 　　二、高职院校、中专学校旅游专业学生就业存在的问题及分析 　　在对高职院校旅游专业毕业生和旅游企业负责人的调查中，发现目前旅游专业高职生、中专生就业需要弄懂以下几方面的问题： 　　1.就业的概念 　　就业是指具有劳动能力的公民在法定的劳动年龄内，依法从事某种有劳动报酬或劳动收入的社会职业的活动。 　　2.要准确分析就业难的原因 　　大学生“就业难”是市场经济体制下应该具有的常态现象，不是突出的重大社会问题；国家只能通过一定的政策从宏观上加以调整，使其控制在一定的程度之内，而不会消灭。从社会整体就业形式来看，经济转型时期社会宏观的就业形势对毕业生的就业产生了比较直接的影响；从高等教育内部来看，高校的学科专业结构、人才培养结构同社会经济发展和市场存在适应性差异； 从教育发展方向来看，“英才教育”向“大众教育”的转向产生了人们观念上的不适应，客观的大众化就业需求和毕业生主观的择业观相冲突情况较为严重。 　　3.要消除对就业难认识上的误区 　　就业难在认识上的误区主要表现在就业观念不到位。大学毕业生应该明确物竞天择，竞争获胜，适者生存才是市场经济下选择就业的真正的“游戏”规则。 　　4.要规避影响就业的传统就业观念 　　旅游业从业人才缺口大，只要毕业生愿意，工作都是有的。只是最近几年的招生情况并不是很理想，即使是学习了旅游专业的学生，毕业后仍有相当部分转行，这和人们的传统观念有关系。在中国传统观念里认为，服务是侍候人的工作，从事服务工作的职业是低人一等的。这种旧意识、旧观念至今还不同程度地影响着人们，对大学生择业的影响很大，这比中国目前旅游业、饭店业等行业不太规范等原因具有更大影响力。 　　5.要正视本专业就业面不广的现实 　　目前从旅游专业学生就业的岗位来看，较多是限于酒店和旅行社两个部门。而随着知识经济和信息社会的到来，旅游竞争的加剧，紧缺人才的问题会越来越突出。一是旅游企业经营管理需要的常规人才，如高层管理者、从事人力资源管理与开发、市场营销、旅游娱乐管理、旅游规划、旅游景区管理、旅游物业管理等人才；二是随着旅游业发展需要的一些新的专业人才，如从事旅游电子商务、分时度假旅游网络管理、会展旅游、旅游资本运营等人才；三是在未来社会竞争中需要的创造型、复合型人才。 　　6.需要努力改变知识及实际操作能力不突出的状况 　　目前在旅游企业工作的大量毕业生刚开始工作时，操作能力是达不到企业要求的。因为一些高职院校在进行专业培养方案的设置上没有紧密结合市场需求，开设的课程中很多都脱离实际情况，使学生在校学习阶段只是片面地学习了部分的专业知识，掌握了少量的操作技能，到了工作岗位上，这些知识与能力远远达不到企业现实需要。 　　三、问题应对方法 　　1.做好就业指导，改变传统观念 　　就业指导意义重大。高校毕业生是我国宝贵的人力资源财富。搞好毕业生就业指导，不论是对毕业生本人还是对国家，对培养他们的高校或科研院所，都具有重要意义。 　　（1）就业指导帮助毕业生树立正确的就业观。就业观是指对就业选择的基本看法，是个体在一定的世界观人生观和价值观的指导下，对自己未来从事职业和发展目标的基本认识态度。 　　（2）就业指导能帮助毕业生进行正确的职业选择。职业选择是指求职者根据自己的职业志向，职业兴趣，职业能力以及个性特点和社会需要等，在众多的职业岗位中选择适合自己的职业岗位的过程。 　　2.加强实践教学，提高操作技能 　　高职教育最显著的特色就是将实践性很强的应用技术理论课与实验、实训和实践融为一体，切实进行理论联系实际的教学，达到培养应用型技术人才的目的。在旅游专业学生的教学中，实验和实训应以校内基地为主，建设起与课程相配套、互为补充