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学生生物实验分析能力培养

学生生物实验分析能力培养   在高中生物实验教学过程中,我们经常发现不少学生只重视实验结果,不重视对实验结果的分析;只满足于实验的成功,而不愿对实验失败的原因进行分析。造成这种现象的原因,除了学生对实验的根本目的缺乏深刻的认识外,更关键的是学生不懂得如何分析实验,没有掌握实验分析的一般方法。在生物教学中如何培养学生分析实验的能力呢?我认为主要有以下几个方面。      一、增强学生对实验的根本目的的认识      很多学生看了课本或实验指导书上的目的要求,没有明确指出要求学生对实验结果进行分析,很多学生做完了实验,认为就完事了,并没有对实验加以分析。   例如,实验“叶绿体中色素的提取和分离”中目的要求是这样写的:“1.初步掌握提取和分离叶绿体中色素的方法;2.探索叶绿体中有几种色素。”学生看了这样的目的要求,就认为:只要自己知道怎么做,也确实自己动手做了该实验,就完成任务,也不管结果怎么样,没有真正认识到对实验结果进行分析的重要性。所以,我认为要培养学生分析实验的能力,首先就应增强学生对实验的根本目的的认识。实验的根本目的是让学生能真正体验到生命的本质和活动规律,提高学生动手操作能力,同时,增强学生的求知欲和积极探索,并培养学生提出问题的能力。      二、鼓励学生勇于提出问题,敢于创新      在实验教学中,增强学生的自信心是成功的关键,多鼓励学生,学生就会产生这样一种意识:“我能行。”学生有了信心,就会更认真、更专注地做实验,并会不断提出疑问,有疑问,就会有分析,有分析,就更加敢于创新。   比如,实验“叶绿体中色素的提取和分离”用由20份石油醚、2份丙酮和1份苯混合而成的层析液,由于石油醚易燃,所以配制时比较困难。学生实际操作中发现用93号汽油,效果也不是很理想。结果,我们用了CCL4作层析液,效果就比较明显了。所以,我觉得想获得真正的成功,就应该不怕“有”问题,相反,只有不断发现问题,并不断提出问题,才能分析问题,解决问题,才能使学生拓宽知识面,提高认识。      三、指导学生分析实验      我在实验教学过程中,注重培养学生实验分析的能力,并就实验分析的方法进行了初步探索,总结归纳成了“四步分析法”,即从取材、药品与试剂、步骤及操作、显微镜的使用四个方面对实验进行分析。   (一)取材分析   生物实验取材的原则:1.符合基本的目的要求,具备基本条件;2.结构较简单,便于操作;3.取材方便;4.成本较低。   正确取材是实验成功的第一步。有的学生实验失败的原因,往往是取材不正确而引起的,因而在实验分析时,要首先考虑取材是否正确。例如,实验“观察植物细胞的有丝分裂”准确切取洋葱根尖生长点部位,是实验成功的前提。一些学生制成的装片中往往看不到或看到很少的分裂相细胞,就是因为切取部位不正确,即没有选准根尖的生长点部位。“观察植物细胞的质壁分离和复原”,取材部位应该是在新鲜的洋葱鳞片叶外表皮的紫色较深处。而在内表皮或紫色很浅的部位取材,往往观察不到或仅有很少紫色液泡。   又如,分析还原性糖与斐林试剂的作用的实验,选用的材料必需具备还原性糖,在生活中容易找到,价格不要太贵,而且颜色近于白色。有同学如果不理解这一点,用了颜色比较深的材料的话,实验过程中出现的颜色反应就很容易被遮蔽。如用苹果作材料,就很合适了。   (二)分析药品和试剂的特性   让学生明确药品和试剂的特性,是培养学生使用它们的能力的基础。药品与试剂的量、浓度、纯度等都是影响实验正确结果的重要因素,要逐一检查,不能忽视。   对药品和试剂的特性不了解,使用起来就会带有盲目性,就不可能形成使用能力。比如,要使用斐林试剂,使斐林试剂与还原性糖发生颜色反应,就应知道NaOH和CuSO4会发生反应,产生Cu(OH)2沉淀,所以要现配现用。又如,要用双缩脲试剂鉴定蛋白质的存在,就要知道用时先加试剂A即NaOH溶液,再加试剂B即CuSO4溶液。而且加CuSO4溶液时,是加入3~4滴,而不能加多,如果CuSO4溶液过多,就会对结果出现的颜色反应起遮蔽作用。目的就是要先让溶液呈碱性,因为在碱性的环境中,蛋白质才能与Cu+发生作用,形成紫色络合物,出现紫色。   (三)步骤和操作的分析   步骤及操作是否正确是影响实验结果的主要因素,故应重点分析,主要有以下三种情况:1.漏做某个实验步骤;2.操作方法错误;3.操作不严格。   我觉得操作不严格是实验失败的重要原因:如解离、染色时间不够,漂洗的时间或次数不足。制作洋葱表皮临时装片时,未将清水滴中卷起的表皮平展开来;做质壁分离复原实验时,滴入清水的次数少等都会对实验果有一定的影响。   (四)使用显微镜的分析   要用显微镜,首先要知道显微镜的使用原理。例如,学生对低

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