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对元谋县蔬菜产业发展现状调查及思考 　　 [摘 要] 元谋县凭借优越的地理气候条件，对蔬菜产业的发展具有独特优势，素有“天然温室”、“金沙江畔大菜园”和“中国冬早蔬菜之乡”等美誉。但目前元谋县的蔬菜产业正处于一喜一忧的状态，喜的是元谋县蔬菜的确已做到“皇帝的女儿不愁嫁”，忧的是总量太小，增长增收空间十分有限。 　　 [关键词] 蔬菜产业 发展 思考 　　 [中图分类号] F326.13 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2015）04-0022-02 　　元谋县地理气候独特，对蔬菜产业的发展具有独特优势，素有“天然温室”、“金沙江畔大菜园”和“中国冬早蔬菜之乡”等美誉，蔬菜产业更加是农民收入的重要来源。因此，蔬菜产业发展，对元谋县经济社会发展具有重要的现实意义。 　　1 元谋县蔬菜产业现状 　　元谋县以冬早蔬菜为支撑的绿色产业，历经了30多年的曲折发展历程，至今逐渐呈现出种植结构和品种结构相对合理，市场发育已趋成熟，客户群相对稳定，科学种植技术和生产管理技术达到相当水平，无公害绿色蔬菜已有普遍认可度的趋势，已成为我县助农增收的重要支柱产业。 　　1.1 品种结构 　　蔬菜在全县范围内均有分布。元谋蔬菜共分为3门、28 科、91种及多个变种（食用菌类未统计在内），常年栽培品种100个左右，囊括了叶菜、瓜菜、茄果、菜用豆类等，其中番茄、洋葱、菜豆、毛豆的种植规模较大，也是我县外销蔬菜的主要品种。通过近5年来我县蔬菜外销情况来看，现已形成以番茄一个品种为龙头，菜豆、洋葱、毛豆三大品系为支撑，其他品种为补充的结构模式。 　　1.2 产业基础 　　1.2.1深入推进“三化三区”（标准化示范区、规模化示范区和区域化示范区）建设，大力发展设施农业。目前我县以工厂化育苗、滴灌、大棚三种设施为主的设施农业发展迅速，2014年末，已建成工厂化育苗500多亩，年综合育苗能力超过2亿株，喷滴灌20000多亩，大棚示范栽培面积7140亩，规模化发展的蔬菜种植基地全部推广工厂化育苗和滴灌种植。 　　1.2.2特色庄园兴起。目前，元谋溪源绿色果蔬种植庄园、元谋金程特色果蔬生态庄园、元谋民喜特色果蔬庄园、元谋热坝特色果蔬科技庄园、元谋冬早精品果蔬科技示范庄园、元谋农美丽优质葡萄庄园、元谋和创绿色蔬菜庄园、元谋金雷特色林果种植庄园、元谋辛彝精品果蔬生态庄园、元谋红提葡萄园艺场农业庄园、云南思农种苗庄园等一批特色庄园悄然兴起，并且产生了很好的经济效益。 　　1.2.3农业产业化程度不断提高。2006―2012年全县已成功申报的24家龙头企业中（省级3家，州级24家），有9家已获得进出口经营权，争取到各级扶持资金共1085.5万元。9家龙头企业出口产品主要以脱水香葱、洋葱、牛蒡、樱桃番茄果脯为主，主要销往日本、韩国、俄罗斯、美国、加拿大、台湾、越南、瑞士、荷兰、德国等国家和地区。 　　1.2.4农民组织化程度不断加强。元谋县在发展蔬菜产业进程中，大力发展农民专业合作组织，创造性地发展了以“协会、公司、经纪人”三位一体复合型农民专业协会和“好品种+订单”经营方式为特征的“元谋模式”，并积极进行“协会+合作社”模式的探索实践，目前，全县各类农民专业合作组织累计发展到354个（其中：农民专业协会218个，农民专业合作社136个），累计发展成员39914人（户），合作社成员出资金额达10157万元，带动全县4万农户规模化种植蔬菜水果16万多亩，成为元谋县打造中国南方极其重要的蔬菜集散地不可或缺的重要力量。 　　1.3 技术水平 　　多年来，元谋县蔬菜生产经过广大科技人员和菜农的共同努力，精心研究开发，大力引进推广，总结出了一系列先进成熟适用的蔬菜生产技术体系，其中蔬菜优良品种得到全面普及，推广度达100%;新型节能日光温室设计与建造、配套生产技术得到了广泛应用，栽培技术更加成熟配套;测土配方施肥、地膜覆盖、节水灌溉、标准化无公害生产、工厂化育苗、生物肥料、防虫网、频振式杀虫灯等技术广泛推广，正是由于这些先进适用技术的推广应用，使我县蔬菜产品的数量和质量有了明显的提高。 　　1.4 市场流通 　　目前全县蔬菜交易市场13个，占地面积11万平方米，年交易能力30多万吨。其中占地面积达100170平方米的大型市场1个，集散贸易市场12个，全县共有冷库50个，制冰厂4座，速冻保鲜厂7个，年处理保鲜蔬菜15万吨以上;建成面积达2500余平方米的信息收集发布管理中心大楼一幢;建成农产品质量检测大楼一幢，面积1024平方米，检测仪器价值405.1万元;同时还建成长1216米的铁路专线一条，配置装车站台货位48个。从全县13个蔬菜交易市场的规模和功能看，能禹蔬菜批发交易市场是全县蔬菜的交易中心，