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浅析夏进乳业管理创新
浅析夏进乳业管理创新
摘 要:宁夏新华百货夏进乳业集团股份有限公司从最初的区域小企业发展到今天具有较高知名度的上市公司,其发展过程有失败的教训也有取得成功的经验,夏进乳业集团在管理创新方面的经验值得中小企业借鉴。随着知识经济时代的到来,市场竞争日益加剧,企业只有不断的创新,才能在激烈的竞争中长盛不衰。??
关键词:管理创新;技术创新;核心竞争力?オ?
九十年代人类进入了资讯化社会,世界科学、技术、经济的发展与融合,使改革创新成为当今时代主旋律。随着知识经济时代的来临,市场竞争日益加剧,越来越多的企业发现,仅有高的质量和良好的生产效率已不足以保持市场竞争优势,管理创新和管理现代化正日益成为现代企业生存与发展的不竭源泉和动力。??
管理创新是指创造一种新的更有效的资源配置的模式,它涉及到人类的各种活动,包括观念与思维方式创新、制度与体制创新、管理模式创新、技术与知识创新、产品创新、市场创新等等,由此构成了具体的管理创新体系(熊彼特)。本文试以宁夏夏进乳业为例,分析该企业在成长过程中管理创新所取得的成绩与不足,以资同等规模的区域中小企业借鉴。??
宁夏新华百货夏进乳业集团股份有限公司(简称夏进乳业),成立于1994年,依赖于其“重视奶源、重视质量、重视品牌”的战略以及本土优势,成功地从当地的25家乳品企业中脱颖而出,成为宁夏自治区政府重点支持的“乳业产业化重点龙头项目”。??
刚迈入新世纪时的中国乳业市场还很分散,没有形成完整的全国市场格局,乳品企业的区域性较明显,几乎每个地区都至少有一家区域强势企业。夏进乳业凭借着优质的奶源、良好的品牌和充足的资金,登上了银川、西安等乳业市场的榜首,并成为西北地区实力最强的乳品企业。??
夏进依托西北市场,开始向华北乃至全国市场渗透,但由于缺乏品牌知名度和价格竞争力,一心急于扩展全国市场的夏进在全国化运动中以失败告终。随着原材料价格的上涨,产品的成本大大增加,而企业内部管理成本又无下降。因为缺乏后续的资金和其他资源,一些中小乳业品牌遭遇资金瓶颈,夏进也不例外。??
随着近年伊利、蒙牛等企业一线城市布局完成,进而向二三级城市战略延展,地方乳业品牌的竞争压力远大于过去。一场持续至今的全国各地的乳业大战拉开帷幕。由之前的老产品降价发展到新产品一上市就降价;由单品价格战,发展到全线价格战。在成本和品牌等方面都不占优势的情况下,夏进采取了跟随战略,但是除了在宁夏还能占到上风之外,西安、山西等阵地几乎全线失守。根据中国乳业协会的权威材料,夏进的市场排名由最高时的第6名一度降到了15名以后。??
在这场价格战中,伊利、蒙牛等企业凭借其较高的市场占有率,利用规模效应和经验效应,实现了成本领先战略。一个企业要赢得总成本最低,通常要求有较高的购买先进设备的前期投资、合理的定价和承受初始亏损的能力。夏进未能正确地估计市场需求状况及特征,采取跟随战略导致市场份额萎缩,利润减少。??
管理是在动态环境中生存的社会经济系统,必须不断调整系统活动的内容和目标,以适应环境变化的要求。企业的管理工作应该始终围绕系统运转的维持和创新而展开,维持是为了实现创新的成果,而创新则是为更高层次的维持提供依托和框架,卓越的管理是实现维持和创新最优组合的管理。2002年,夏进领导层做出和银川新华百货强强联合的决定,“宁夏新华百货夏进乳业集团股份有限公司”正式挂牌运营。这次改革,使夏进具备了强者的素质。夏进终于如愿以偿,实现了借壳上市,与资本市场有效对接,企业自此步入了快速发展的轨道。2006年,继物美集团收购新华百货股权,成为其第一大股东后,决定3年内向夏进乳业投资3亿元,创建中国营养牛奶的第一品牌,使夏进乳业进入中国乳业前五强,销售规模翻两番。??
企业要想在激烈的竞争中求生存、求发展,需要适时地根据市场环境和消费需求的特点及变化趋势调整经营战略,打造自己的核心竞争力。企业核心竞争力的培育涉及技术、管理、制度等多方面的因素。有效的管理要求企业领导者有计划、有目的、有组织地进行管理创新和技术创新。??
夏进乳业集团的决策层清楚地认识到:中国牛奶行业发展到今天,再靠低成本战略和跟随战略已不行了,必须进行经营思想、经营战略创新,创出新产品、新品牌,做到“人无我有,人有我新”。 中国奶业在经历了纯牛奶时代和酸奶时代后,迎来了第三次巨大商机:功能奶时代。 夏进乳业在研究与开发中所采取的战略是将外部资源、机会与企业内部优势和目标联系在一起。枸杞是宁夏的红宝,是一种药食同源、驰名中外的名贵中药材,《本草纲目》中这样记载,“枸杞,补肾生精、养肝、明目、坚精骨、去疲劳、易颜色、变白、明目安神,令人长寿”。中国枸杞之都宁夏川,依托温带大陆性气候、世界公认的优质枸杞带等一系列得天独厚
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